Es pot rentar una picadora de carn en un rentavaixelles i per què?
Una picadora de carn és una de les perles d'una cuina acollidora. Les costelles, les boles de massa, les mandonguilles, les pastes arrissades, etc. són el seu mèrit. Tanmateix, el dispositiu també requereix una cura exhaustiva. Les mestresses de casa corren el risc de rentar la picadora de carn al rentavaixelles i sovint acaben amb un recobriment gris que no es pot netejar amb res. Per tant, la regla bàsica és: no pots posar el dispositiu al rentavaixelles. Si les vostres mans estan plenes al màxim, això és acceptable, però heu de triar el mode i el detergent adequats.
Perquè no
El cos, la barrena (la part en forma de cargol que empeny la carn cap als ganivets), i en els models mecànics el mànec són d'aliatge d'alumini de diferents qualitats i composició. Tanmateix, la base continua sent un metall lleuger i molt actiu. És segur sempre que estigui cobert amb una pel·lícula especial d'òxids.
La pel·lícula protectora és resistent a les altes temperatures, però es destrueix amb força facilitat per un àlcali fort, que es troba en tots els detergents per a rentavaixelles (ja sigui Synergetic o Finish Quantum). La solució calenta corroeix la capa d'òxid i comença la corrosió de l'aliatge d'alumini.
A més del fet que les parts enfosquides no són estèticament agradables, els metges assenyalen que els compostos d'alumini s'acumulen al cos i causen problemes de salut.
Pel que fa al ferro colat i al ferro (els ganivets per a picadora de carn es fan sovint d'aquest últim), no toleren bé la humitat prolongada, de manera que després d'un rentavaixelles sovint comencen a oxidar-se més ràpidament.
Com evitar problemes
El misteri d'una picadora de carn danyada es desbloqueja amb dues tecles: temperatura i mitjana. Com assenyalen moltes mestresses de casa, si trieu un mode amb una temperatura de 40 ° C, el dispositiu no s'enfosqueix. Tanmateix, això passarà inevitablement amb el rentat regular en un PMM. Els experts no recomanen netejar la picadora de carn amb àlcalis actius, fins i tot a temperatures baixes.
El principal problema és el detergent. A més, les restes de carn i venes de la picadora de carn entren als filtres i els obstrueixen, dificultant la neteja del rentavaixelles. Per tant, una de les tècniques principals és eliminar els residus d'aliments amb una esponja ben remullada en gel rentador de mans.
Després d'això, podeu carregar la picadora de carn al rentavaixelles i executar un programa amb una temperatura baixa, sense PMM: la sortida serà peces seques i brillants.
Per evitar que els ganivets i les picadores de carn de ferro colat s'oxidin, s'han de fer funcionar durant cicles curts de mitja hora i treure'ls immediatament del rentavaixelles, si cal, assecar-los.
Consell
Després de cada rentat, tant manual com automàtic, netegeu els ganivets i la graella i, a continuació, lubriqueu-los amb oli de vaselina; això els protegirà de la corrosió, mantindrà l'agudesa de les fulles i millorarà el funcionament del dispositiu. Necessites molt poc oli.
Les picadores de carn semblen fiables i poden suportar qualsevol càrrega, perquè triten fibres de carn i fins i tot tendons. Però, en realitat, estan fets d'aliatge d'alumini, que reacciona malament a l'àlcali dels detergents per a rentavaixelles, o de ferro colat, que és propens a l'oxidació. Per tant, els experts creuen que no es pot rentar la picadora de carn al rentavaixelles. Si no tens la força per rentar la barrena i la base, pots confiar-les a una unitat de rentat, però només a baixa temperatura i un programa curt, o millor encara, deixar la màquina només per esbandir.