Com i amb què rentar una ampolla de vi de coll estret

Els amants del vi casolà i d'altres begudes casolanes solen utilitzar envasos de vidre de 20 litres per produir les seves obres mestres. Tenint en compte les peculiaritats de la composició d'aquests productes i el disseny específic, molts enòlegs s'enfronten a la qüestió de com rentar una ampolla de vi amb un coll estret per utilitzar-la posteriorment amb el mateix propòsit.

S'han desenvolupat moltes opcions d'impacte, però, independentment de l'enfocament, sempre cal recordar una regla important: com abans comenceu a processar el contenidor, menys molèsties caldrà per aconseguir el resultat desitjat. Si es deixa una ampolla bruta durant diversos mesos, serà molt difícil rentar-la de sediments i olor desagradable.

Punts importants del procés

La neteja d'un recipient de vi serà més ràpid i no causarà gaires problemes si seguiu les regles següents:

• Inicialment, el producte s'ha de posar en remull amb aigua tèbia. Si hi ha aquesta oportunitat, és millor no només omplir l'ampolla, sinó col·locar-la en aigua tèbia, aleshores el sediment caurà més ràpidament.
• Després de cada opció de neteja (si no dóna un resultat ideal), l'article s'ha d'assecar abans de repetir l'enfocament o provar alguna cosa nova. Alternar l'exposició química amb l'ús d'aigua neta i aire sec destruirà fins i tot el sediment més tossut.
• Quan s'intenta eliminar la placa de l'interior de l'ampolla, no s'ha de descuidar la llei de la gravitació universal.Si gireu l'ampolla de manera que l'àrea problemàtica quedi a la part superior, s'esmicolarà gradualment pel seu propi pes. Tanmateix, donada la mida de l'element, això no és tan fàcil de fer.

Consell: el vidre no és plàstic, pràcticament no conserva aromes. Sovint, la causa d'una olor desagradable que sembla que prové del recipient és una tapa antiga o danyada. No hauríeu d'intentar rentar-lo ni desinfectar-lo, és millor substituir-lo.

• Tot i que la copa que s'utilitza a les ampolles de vi és molt gruixuda, no és tan difícil de trencar. En netejar, no utilitzeu sorra gruixuda, còdols o pedres petites. Trenquen eficaçment els sediments densos, però poden deixar rascades a la superfície interior del producte, que en el futur provocaran una disminució de la resistència del material.

Si l'ampolla no s'ha netejat durant tant de temps que les seves superfícies internes estan cobertes de motlle, els productes de neteja per si sols no seran suficients. Haureu d'utilitzar desinfectants o mètodes d'esterilització professionals.

Mètodes senzills però efectius

En els casos en què la contaminació és molt fresca o no és excessivament densa, podeu provar de netejar un recipient amb un coll estret mitjançant un dels mètodes següents:

• Ershik. Està clar que aquest només pot ser un dispositiu especial amb un mànec molt llarg i una pila densa i esponjosa. Passa pel coll del producte sense cap problema i permet netejar fins i tot les taques més tossudes.
• Pressió del raig. Si teniu una mànega de reg a la vostra disposició, ajustant la intensitat del subministrament d'aigua podeu tornar a netejar a fons l'interior de l'ampolla.
• Detergents. Les taques fresques es poden rentar fàcilment amb els detergents més habituals. El més important no és només abocar el producte al contenidor, sinó també agitar-lo a fons perquè l'efecte afecti totes les zones brutes.

• refresc. Simplement abocar bicarbonat de sodi en una ampolla d'aigua pràcticament no tindrà cap efecte. La composició suavitzarà lleugerament el sediment, però no se'n desferrà del tot. Aquest enfocament s'ha de combinar amb l'acció mecànica, per exemple, treballar amb un raspall o una esponja sobre un suport.
• vinagre. Aquest producte no només dissoldrà el sediment, la placa o l'escala, facilitant l'eliminació, sinó que també desinfectarà el recipient. És cert que només cal recórrer a aquest enfocament si el temps no és pressa i el producte es pot airejar a l'aire fresc durant molt de temps després de la neteja, en cas contrari es mantindran rastres d'una olor acre durant un temps.
• Sorra fina. Primer, aboqueu-hi sorra fina, calcinada en una safata de forn, i després aboqueu-hi aigua. Si agiteu enèrgicament el recipient, es netejarà perfectament. El més important és assegurar-se després que tota la sorra s'hagi rentat.

Alguns propietaris intenten netejar l'ampolla amb blat sarraí, però a la pràctica aquest mètode no és tan bo com sembla. El component alimentari s'estova sota la influència de la humitat, fent que les seves partícules es desprenguin i s'enganxin al vidre. Poden ser gairebé invisibles fins que comencen a podrir-se i fer malbé el gust i l'aroma de la beguda emmagatzemada al recipient.

Enfocaments inusuals i les seves característiques

A més dels enfocaments enumerats, hi ha un parell de mètodes més que poden eliminar la brutícia fins i tot d'un recipient que ha estat sense netejar durant diversos mesos.

• Els diaris. Esquinçar finament el paper de diari i empènyer-lo pel coll de l'ampolla. S'ha d'omplir aproximadament un quart.A continuació, aboqueu tres litres d'aigua neta al recipient i espereu que s'infli el paper. Després comencem a fer moviments de sacsejada intensos en totes direccions per netejar totes les zones del vidre.

• Tèxtil. Un mètode similar, però primer omplim l'ampolla amb aigua neta diluïda amb un litre de líquid de riu o de pantà. Deixem el recipient uns quants dies fins que "flori". A continuació, introduïm un teixit prim innecessari pel forat. Quan es mulla, comencem a escórrer el líquid, tot estirant el material (amb alguna mena de pal) perquè s'enganxi a les parets del recipient. Després d'això, estireu lentament el tall, netejant l'interior de l'ampolla. Rentem el recipient diverses vegades.

Abans d'utilitzar una ampolla neta, es recomana assecar-la i tancar-la. Al cap de 3-5 dies (si és possible, és millor esperar un parell de setmanes), obriu el recipient i comproveu si n'hi ha una olor desagradable o si han aparegut restes de brutícia a les parets de l'interior. Si alguna cosa genera sospites, repetim la neteja des del primer moment, després de la qual tornem a fer un control.