5 ingredients que fan que les maduixes siguin encara més saboroses
Saps amb què mengen maduixes els que en volen treure el màxim profit? Per descomptat, la baia és bona per si sola, gràcies a la seva sucosa, dolçor i aroma atractiu. No obstant això, la combinació de maduixes amb determinats ingredients ens revela el seu gust d'una manera nova, fent-lo encara més seductor, fent ganes de menjar-ne sense parar.
Crema batuda
La clàssica combinació de maduixes i nata mai envelleix. El sabor afruitat fresc es complementa bé amb delicades notes làctiques. A més, preparar les postres no és gens difícil. El més important és utilitzar nata amb un contingut de greix d'almenys el 30%, després es baterà bé.
Abans d'això, el producte lacti es manté a la nevera durant almenys una hora. Els més llaminers poden afegir una mica de sucre a la recepta, o millor encara, sucre en pols. Munteu la nata fins que quedi una escuma espessa; mentre munteu, afegiu-hi sucre per parts. La delicada delicadesa es col·loca en un got transparent, i la nata muntada es cobreix amb rodanxes de maduixes rentades i seques. Les baies també es poden posar en capes.
Si es desitja, les postres es decoren amb una branca de menta o fruits secs picats. La combinació de maduixes i nata també és saludable. Les baies contenen molts àcids orgànics que poden irritar les parets de l'estómac. El calci que es troba a la crema neutralitza l'àcid. Fins i tot les persones amb gastritis o úlceres d'estómac es poden permetre aquestes postres.
Xocolata blanca o amb llet
Aquestes postres no són inferiors en sofisticació a la combinació de maduixes i nata muntada; es prepara de manera fàcil i ràpida. Les baies es renten, s'assequen amb una tovallola de paper i es submergeixen, subjectant la tija, en xocolata fosa al bany maria. Podeu diversificar les postres submergint les maduixes en xocolata blanca per un costat i xocolata marró per l'altre.
Quan la closca de xocolata s'hagi cuidat, poseu les baies en un plat i poseu-les a la nevera durant 15-20 minuts. Tot i que la cobertura encara no s'ha endurit, també podeu espolvorear les maduixes amb flocs de coco o fruits secs ratllats. Els nens estimen molt aquesta delicadesa. També és adequat per a una vetllada romàntica com a berenar amb xampany.
Pastes dolces
Els pastissers sovint utilitzen maduixes quan fan productes de forn. Aquests poden ser pastissos oberts i tancats, bescuits. En els pastissos de iogurt i mató freds, la baia conserva el seu sabor i aroma fresc, ja que no està sotmesa a tractament tèrmic.
Les maduixes van bé amb la merenga (muntada en escuma amb sucre i clares al forn). Aquesta combinació s'utilitza en el popular pastís Pavlova. Segons la seva recepta, el pastís de merenga al forn es cobreix amb una capa de nata i baies fresques.
Les tartines, les galetes i els rotllos també es couen amb maduixes. Per esmorzar per a la família, podeu preparar ràpidament el mannà amb baies fresques. De vegades s'afegeixen maduixes a la nata, després d'haver estat puré. L'addició de baies refrescarà el gust de qualsevol producte de forn i els farà menys calòrics.
Plàtans
Les maduixes van bé amb altres fruites. Per exemple, un postre de maduixa i plàtan amb galetes i clares muntades s'ha fet molt popular. Les baies i el plàtan es tallen a daus petits.Diversos trossos de galetes es trituren en molles.
Bat un parell de clares amb el sucre en pols i el sucre vainillat en una escuma forta. Les postres es serveixen en bells gots o gerros de vidre transparent. Els ingredients es posen en capes:
- galeta;
- plàtans;
- proteïna;
- maduixa;
- proteïna.
Els gerros amb postres es posen a la nevera durant 15 minuts, després es treuen i es decoren amb molles de galetes i baies senceres. La xocolata ratllada també es pot utilitzar com a decoració.
Els seguidors d'una alimentació adequada preparen batuts de plàtans i maduixes. Podeu prendre llet, kefir o aigua com a ingredient líquid. Tots els productes es prenen en proporcions iguals i es barregen en una batedora. Aquesta beguda enriquirà el cos amb tota una gamma de vitamines i minerals útils.
Farina de civada o farinetes d'arròs
El sabor dels dos cereals combina bé amb el sabor de les maduixes. Les farinetes es poden preparar tant amb aigua com amb llet. Les baies s'afegeixen al plat fresques, es renten i es tallen a rodanxes. Si voleu, podeu afegir una mica de vainillina o sucre de vainilla a les farinetes.
Les maduixes per a la recepta s'utilitzen tant fresques com congelades, la qual cosa significa que es pot preparar un plat similar en qualsevol època de l'any. Els nens els encanta especialment les farinetes amb baies. Només recordeu que els nens poden ser al·lèrgics a les maduixes, en aquest cas aquest plat no és apte per als nens.
Aquesta opció d'esmorzar serà saludable i saborosa. Podeu afegir una culleradeta de mel a les farinetes. Aquest és un altre producte que combina bé amb les maduixes. Després d'haver gaudit de farinetes amb baies, també et sentiràs ple durant molt de temps. Els carbohidrats lents continguts en els cereals són absorbits pel cos gradualment.
La temporada de maduixes arribarà molt aviat.La baia es desprèn ràpidament, així que cal tenir temps per gaudir del seu sabor fresc, utilitzant-la en combinació amb els ingredients més adequats. Si les maduixes creixen a la seva pròpia parcel·la, part de la collita es pot congelar. Les baies acabades de congelar conserven la part del lleó de vitamines, a diferència del producte en forma de melmelada o compota. Les maduixes són bones per a persones de totes les edats. El seu ús té un efecte beneficiós no només en la salut, sinó també en el nostre aspecte.