Remeis per desfer-se de la forta olor a peix

Abans de desfer-se de l'olor del peix en una habitació o nevera amb aromatitzants professionals, cal establir la causa del fenomen i eliminar-lo. En cas contrari, només serà possible aconseguir una combinació de diversos aromes, que finalment crearà una barreja explosiva.

Un ambre específic i persistent pot fer malbé l'estat d'ànim. Després de treballar amb peix, sembla que tot a la cuina i fins i tot a la casa ha adquirit la seva olor característica. Fer front al problema no és fàcil, però potser el més important és que l'enfocament sigui global. No us podreu limitar a la neteja estàndard; haureu de treballar en diverses direccions.

Per reduir l'olor del peix al plat acabat, cal afegir un dels següents ingredients abans d'envasar-lo i posar-lo a la nevera:

1. Una mica de ceba fresca, pastanaga, julivert o api.
2. Grans de pebre negre (no pebre de Jamaica), un parell de fulles de llorer.
3. Escabetx de cogombre. Podeu ruixar lleugerament el producte amb ell, això no farà malbé el gust.

Aquestes advertències no garanteixen una habitació o una nevera completament lliures d'olors i no són gens adequats per treballar amb ingredients frescos. Abans de processar, s'ha de col·locar una carcassa descongelada o fresca en aigua freda amb una petita quantitat de vinagre durant un parell d'hores, després que el plat estigui llest, l'aroma desagradable no serà tan pronunciada.

Opcions d'exposició a articles de la llar, mans i tèxtils

Són els accessoris els que es processen primer. Si canvieu la seqüència de manipulacions, no podreu desfer-vos del fenomen desagradable durant molt de temps.

Com eliminar l'olor de peix de les mans, els plats i els accessoris:

• Per treballar amb peixos, és millor adquirir un conjunt d'eines i equips separats. Immediatament després de l'ús, s'han de tractar amb aigua calenta. Per garantir la integritat del producte, es recomana remullar-lo prèviament en una solució de mostassa durant mitja hora.
• També ens netegem les mans amb mostassa seca, després les rentem bé amb sabó i les netegem amb un tros de llimona. La cervesa no és menys efectiva, només cal rentar-se les mans amb ella.

Consell: algunes mestresses de casa prefereixen eixugar-se les mans després de treballar amb peix, patates o cebes, però és millor evitar aquests mètodes. El suc de patata provoca una deshidratació excessiva de la pell, i el suc de ceba desprèn una olor no menys persistent que el mateix peix.

• Netegeu bé la taula de tallar amb aigua i vinagre i assequeu-la. No es pot utilitzar immediatament.
• És poc probable que pugueu rentar els plats amb detergents habituals. És millor utilitzar una solució de vinagre feble amb sal afegit. S'ha de rentar a fons amb aigua freda corrent.

• Podeu eliminar l'olor característica de la superfície de la paella fent seqüencialment les manipulacions següents. Primer, renteu el greix de la superfície amb detergents i assequeu bé el dispositiu. A continuació, cobriu el fons amb una fina capa de sal i escalfeu el producte al foc. Rentar el producte de nou i assecar-lo.
• Sumar articles en una solució de vinagre ajudarà a eliminar les olors dels teixits. Com més aviat es faci això, millor.Diluïm 2 cullerades de vinagre en 5 litres d'aigua, posem els articles en remull durant un parell d'hores i els rentem de la manera tradicional.

Només després de completar tots aquests passos, podeu començar a tractar les superfícies i eliminar l'olor desagradable que penja a l'aire.

Com reduir l'olor del peix a l'habitació i la nevera?

En primer lloc, cal ventilar l'habitació. Si el procés de processament del peix i la posterior neteja no va trigar massa temps, això pot ser suficient. Si hi ha notes específiques residuals, heu d'utilitzar un dels mètodes efectius que us ajudaran tant a desfer-se de l'olor del peix com a refrescar l'atmosfera circumdant.

• Cítrics. Podeu esprémer-ne el suc i preparar una solució de neteja per tractar les superfícies interiors i el compartiment de la nevera. Si només necessiteu refrescar l'aire de l'habitació, heu de fregir lleugerament la ratlladura de fruita en una paella i deixar-la fins que es refredi completament.
• vinagre. Es pot abocar en una cassola i escalfar-lo, mantenir-lo durant uns minuts a foc lent. Al principi l'olor serà encara pitjor, però després de la ventilació es veurà que el vinagre s'ha endut l'olor de peix.
• Mostassa. Preparem una solució feble a partir de la pols i l'utilitzem per tractar superfícies a la nevera. Després d'això, totes les parets s'han de rentar i assecar.

Aquestes manipulacions són suficients per restaurar la frescor de l'habitació. Malgrat l'enfocament aparentment problemàtic, tota la neteja no trigarà més de 15 minuts.