Cuina sense residus: 7 opcions per utilitzar pells de ceba a casa

No totes les mestresses de casa saben fer servir les peles de ceba i les llençan a les escombraries amb un cor lleuger. Però és a la pela on romanen una gran quantitat de vitamines i nutrients, en què és ric l'arrel. Resulta que hi ha moltes maneres d'utilitzar aquest producte aparentment inútil. Les peles de ceba són útils al jardí, a casa i per cuidar el vostre aspecte.

Control de plagues

Els jardiners experimentats utilitzen peles de ceba per destruir els paràsits dels seus jardins i prevenir l'aparició de malalties. Aquest remei natural eficaç substitueix perfectament els productes químics, alhora que millora la composició del sòl, enriquint-lo amb substàncies biològicament actives. Les decoccions i les infusions de la closca ajudaran a desfer-se dels pugons, els àcars, les erugues i les mosques de serra tant en plantes de jardí com d'interior.

Preparar un repel·lent de plagues és molt senzill:

1. S'aboquen 0,5 kg de closca en un recipient de deu litres, s'omple d'aigua freda i es deixa durant un dia.
2. Abans de ruixar, es filtra la infusió resultant i s'afegeix més aigua, portant el volum total a 10 litres.

Després d'això, les plantes es poden tractar ruixant les fulles.

Per protegir les plantacions dels cucs de filferro, s'aboquen closques seques als forats de la patata i s'incrusten al sòl al voltant dels llits de pastanaga i remolatxa. Alguns productors d'hortalisses aboquen el sòl amb la infusió de les closques abans de plantar plàntules de tomàquet.

Fertilitzant

Les peles de ceba substitueixen amb èxit els fertilitzants químics.Juntament amb altres residus, són aptes per fer compost. A més, abans de plantar, les pells de ceba seca triturades es poden barrejar amb cendra i afegir-les al sòl.

Per alimentar verdures i cultius en test, és molt adequada una decocció, que es prepara de la següent manera:

1. aboqueu 2 cullerades en una paella de 5 litres. pelar i omplir d'aigua;
2. bullir durant 5-10 minuts;
3. insistir durant 3 hores;
4. refredar i filtrar.

La decocció resultant s'utilitza per alimentar els cultius de jardineria i flors un cop al mes. Als tomàquets els agrada especialment aquest fertilitzant.

Només les decoccions i infusions acabades de preparar tenen propietats beneficioses, de manera que abans de cada ús cal preparar una nova porció d'adob.

Ús a la vida quotidiana

L'àmbit d'aplicació de les closques de ceba no es limita a l'horta: s'utilitza àmpliament a la vida quotidiana.

• Cuinar.

Una decocció de peles de ceba millora el gust de les sopes i els brous, saturant-los amb substàncies útils i donant-los una apetitosa tonalitat daurada. Per preparar la decocció 1 cullerada. l. closques triturades, aboqueu 1 litre d'aigua bullint i cuini a foc lent durant 10-15 minuts, després afegiu-hi el brou. Si no voleu preparar una decocció, simplement podeu posar una mica de pela en una cassola de brou bullint i treure-la amb cura al final de la cocció.

La salmorra de la infusió de pell de ceba s'utilitza per preparar llard o porc bullit. Per fer-ho, aboqueu 1,5 litres d'aigua a la paella, afegiu-hi 3 cullerades. l. sal, 100 g de pell de ceba i bullir durant 7-10 minuts. Quan la salmorra es torna marró fosc, podeu afegir trossos de llard. El pes de cada peça és de 100 a 150 g. Després de 25 a 30 minuts de cocció a foc lent, deixeu la paella a un costat, deixeu-la refredar i, a continuació, traieu els trossos de llard de porc de la salmorra, emboliqueu-los amb paper d'alumini i poseu-los. al congelador.Ja està llest un deliciós berenar de carn.

Fins i tot podeu fer un te molt saborós amb peles de ceba, que se serveix amb mel i llimona. Les peles de 5 cebes grans s'aboquen en una tetera i s'aboquen 0,5 litres d'aigua bullint. Després de mitja hora, el brou s'infusionarà i es pot utilitzar com a fulles de te o una beguda freda saludable.

• Pintar ous.

Moltes mestresses de casa Els ous de Pasqua es pinten amb pells de ceba. El colorant natural, a diferència dels productes químics continguts en conjunts de moda, és absolutament segur. Aquest ou es pot donar tant a un adult com a un nen sense por de danyar-se.

Recepta per pintar: ompliu la paella a la meitat amb closques, ompliu-la fins a la part superior amb aigua i bulliu-la durant 10-15 minuts. Després que l'aigua s'hagi refredat i hagi adquirit un color vermell fosc, poseu un ou cru a la cassola, deixeu-ho coure durant 7 minuts i deixeu-ho al brou durant un quart d'hora més.

• Tintura de teixits naturals: cotó, llana, lli.

Per naturalesa, els teixits naturals tenen un color grisenc-lletós esvaït. Per obtenir un to daurat o marró clar, podeu utilitzar peles de ceba. És cert que aconseguir un color uniforme requereix experiència. Fixeu l'ombra amb vinagre.

• Les peles de ceba són perfectes per emmagatzemar verdures i fruites.

La part inferior de la caixa es cobreix amb peles seques, s'hi col·loquen fruites i també s'escampen peles de ceba per sobre. Gràcies a la desinfecció ambiental, les pomes i les peres es guarden perfectament fins a la propera temporada.

Per la bellesa

Les propietats curatives de les pells de ceba s'han utilitzat durant molt de temps per cuidar les ungles, la pell i els cabells. A partir d'ell es preparen pomades i infusions per ajudar a enfortir i fer créixer el cabell, desfer-se de fongs, berrugues i curar ferides i abrasions.

Ungüent

Per combatre les infeccions de la pell i per fongs, es prepara una pomada a partir de pells de ceba. Ho fan de la següent manera:

1. la closca seca es tritura amb una mà de fusta;
2. barreja-ho amb vaselina o greix en una proporció d'1:3.

El medicament acabat es col·loca en un pot de vidre amb tapa i es guarda a la nevera.

Infusió

Esbandiu els cabells amb infusió de pell de ceba. Estimula el creixement del cabell, l'enforteix i fa que el cabell sigui gruixut i voluminós.

Per preparar la infusió, agafeu 250 g de pela seca, afegiu-hi 0,5 litres d'aigua freda i feu infusió durant 24 hores. A continuació, la infusió es filtra a través d'una gasa o un colador i s'afegeix a l'aigua per esbandir.

Amb una infusió concentrada pots tenyir-te el cabell donant-li un to daurat o marró clar. És cert que aquesta pintura és de curta durada i desapareixerà sense deixar rastre en pocs dies.

A més, les pells de ceba s'utilitzen per tractar moltes malalties. Ajudarà a fer front a la tos i la secreció nasal, enfortir el sistema immunològic i prevenir malalties de les genives i recuperar la força després de la cirurgia.

Les peles de ceba són un magatzem de vitamines i microelements beneficiosos. Es pot utilitzar al jardí i a casa, en cuina i cosmetologia. Quan peleu una ceba, no heu de llençar la pela com a residu innecessari, perquè sempre es pot utilitzar.