Com netejar ràpidament una paella esmaltada dels aliments cremats?

Els plats amb esmalt encara són demanats entre les mestresses de casa pels seus preus baixos i els seus dissenys brillants que evoquen pensaments de comoditat a la llar. Tanmateix, netejar una paella d'esmalt cremada pot ser difícil. El fons prim s'escalfa ràpidament, atraient partícules sòlides. N'hi ha prou que la mestressa de casa es distregui durant 2-3 minuts perquè el menjar s'enganxi fortament als plats i es converteixi en sutge negre.

Normes generals per a la neteja de cassoles d'esmalt

L'esmalt és un recobriment fràgil que requereix una manipulació acurada. Es fa malbé fàcilment com a conseqüència dels impactes i l'exposició a objectes punxants, i no tolera canvis bruscos de temperatura ni productes químics agressius.

Què no heu de fer si una paella esmaltada es crema a la vostra cuina?

• Aboqueu aigua freda als plats calents.
• Intenta rentar la paella amb productes químics domèstics i abrasius com Pemolux.
• Utilitzeu raspalls amb truges rígides i llana d'acer.

Per tant, la llet o altres aliments s'han cremat fins al fons. Què cal fer per eliminar les marques cremades i no fer malbé el recobriment d'esmalt?

1. Espereu 10-15 minuts perquè la paella es refredi una mica.
2. Ompliu amb aigua tèbia fins a la vora. Deixeu els plats en remull durant 2 hores.
3. Escorreu l'aigua. Apliqueu una mica de gel per rentar plats a una esponja suau i fregueu el fons i els costats cremats. Esbandiu bé.

Tingueu en compte que els productes següents no són adequats per netejar les superfícies internes dels estris de cuina d'esmalt:

• detergents en pols;
• lleixius;
• líquids i concentrats amb clor;
• productes químics domèstics dissenyats per eliminar els dipòsits de carboni dels forns, graelles i barbacoes;
• mitjans per tractar accessoris de fontaneria: banyeres, lavabos, piques, canonades;
• gels de dutxa, xampús.

Què heu de fer si no podeu netejar una paella d'esmalt cremada amb el mètode estàndard? A continuació us familiaritzareu amb mitjans eficaços que us permeten rentar els dipòsits pesats de carboni a casa.

Mitjans suaus

Podeu eliminar fins i tot les cremades a gran escala però fresques (per exemple, de llet, melmelada) mitjançant un dels mètodes suaus. Els productes que s'enumeren a continuació es troben a gairebé tots els apartaments, es treuen fàcilment de la superfície dels plats i són segurs per a la salut.

• Solució de sabó

Un mètode clàssic per guardar plats cremats. Aboqueu aigua calenta en un recipient i poseu mitja pastilla de sabó de roba ratllat al fons (afegiu-hi 100 mil·lilitres de producte líquid). Poseu la cassola al foc i feu-li un "bany" de sabó durant 15 minuts. A continuació, fregueu les parets amb una esponja. Esbandiu bé la espuma de sabó fins que no quedi cap olor a l'interior de l'estris de cuina.

• Pela de poma àcida

Conté àcids que corroeixen partícules de greix i arden. Remullar la paella en aigua tèbia durant una hora. Escorreu el líquid i fregueu el fons cremat amb una pell de poma, deixeu-ho 20 minuts. Netegeu qualsevol residu cremat que quedi amb una esponja de cuina.

Si no podeu desfer-vos completament de les marques cremades, proveu un mètode més radical. Ompliu un terç del recipient amb peles de poma, aboqueu-hi aigua freda i poseu-ho al foc. Bulliu el líquid durant 20-30 minuts i després apagueu el cremador. Quan la "sopa" de fruita s'hagi refredat, escorreu-la i intenteu treure la crema amb una esponja.

• Sèrum de llet

El principi d'aquest producte és similar a la pell de poma: els aliments cremats s'allunyen del fons i dels costats a causa de l'àcid. L'avantatge és que el sèrum no cal bullir. Només cal abocar-lo durant la nit i rentar qualsevol residu cremat al matí.

• Àcid de llimona

S'utilitza per prevenir el sutge, aclareix les taques grogues i fosques. Aboqueu el contingut de dues bosses al fons del recipient i ompliu d'aigua fins a 5 centímetres. Bulliu el producte durant 30-40 minuts. El menjar cremat sortirà dels costats de la paella i començarà a flotar. En el futur, tot el que haureu de fer és rentar la paella esmaltada amb un netejador líquid habitual.

• Begudes carbonatades

Els tipus populars de refresc són nocius per als humans, però útils a la llar. La Coca-Cola és especialment dura per cremar. Aboqueu la beguda a la paella i deixeu-ho durant 2-3 hores. Si el carboni no es mou, bulliu el refresc a l'estufa durant 40 minuts. Escorreu el líquid i netegeu la paella esmaltada amb una esponja i aigua amb sabó.

• Moll de cafè

Un dels pocs productes per a la llar les partícules abrasives del qual són tan delicades que no ratllen l'esmalt. Els posos de cafè fan un treball excel·lent per eliminar restes de llet cremada. Fregueu-lo bé al fons de la paella i deixeu-ho durant 1,5 hores. A continuació, esbandiu els residus de cafè sota aigua corrent.

Com netejar els dipòsits pesats de carboni?

Va deixar accidentalment una paella esmaltada sense vigilància (per exemple, s'ha oblidat d'apagar el foc abans d'anar a la botiga) i estava completament coberta a l'interior amb un recobriment negre? No tingueu pressa a llençar els estris de cuina. Si el fons no s'ha fos, la paella encara es pot desar. T'oferim els mètodes més efectius per netejar l'esmalt a casa.

• Sal

Cada persona té aquest producte a casa seva, i els seus beneficis a la llar són difícils de sobreestimar.Com netejar una paella d'esmalt cremada amb sal normal?

Espereu fins que els plats cremats es refredin. A continuació, aboqueu 6-8 cullerades de grans, preferiblement grans, al fons, ompliu amb un litre d'aigua freda. Deixar durant 3-4 hores. Durant aquest temps, la sal es menjarà restes d'aliment cremat.

Poseu el recipient al foc i porteu l'aigua a ebullició. Deixeu bullir la solució de salmorra durant 30-40 minuts. Escórrer l'aigua, refredar els plats i rentar amb una esponja amb sabó líquid.

• refresc

Elimina les marques cremades amb la mateixa eficàcia que la sal, deixant el recobriment d'esmalt intacte i sense danys. Aboqueu 0,5 tasses de pols en una cassola, afegiu-hi aigua i poseu-ho al foc. Bulliu la solució de refresc durant una hora a foc lent. Finalment, renteu els plats amb aigua i sabó.

• Barreja de sosa-sal

La sal i el bicarbonat de sodi van bé junts. Per millorar l'efecte de neteja, aboqueu 100 grams de cada producte al fons d'una paella esmaltada, afegiu-hi una mica d'aigua tèbia per formar una pasta espessa. Deixeu actuar la barreja durant 2 hores, després esbandiu.

Afegiu-hi sal i bicarbonat de sodi de nou al fons, afegiu-hi aigua i bulliu durant 30 minuts. Aquest mètode ajuda a desfer-se fins i tot dels dipòsits de carboni antics.

• vinagre

El producte és adequat per a aquells que volen rentar una cassola d'esmalt molt cremada sense bullir perllongadament. Només cal abocar vinagre dins (a un nivell de 2-3 centímetres del fons), tancar el recipient amb una tapa i deixar reposar 2-3 hores. A continuació, renteu la paella amb aigua sabonosa i aigua calenta, eliminant amb cura qualsevol producte restant.

• Pastilles de carbó

El mètode de neteja més urgent. Agafeu 2-3 comprimits, tritureu-les en pols, ruixeu-les gruixudament al fons del plat. Deixeu el carbó sec durant una hora.A continuació, aboqueu aigua freda sobre la pols negra i espereu 30 minuts més. Us sorprendrà la facilitat amb què s'eliminaran els residus cremats després d'aquest procediment.

Sigui quin sigui el producte de neteja que trieu, heu d'esbandir-lo a fons perquè no entrin partícules al cos durant la ingesta d'aliments. Si heu utilitzat aigua sabonosa, vinagre o àcid cítric, bulliu aigua en una cassola durant 3-5 minuts.

Com netejar l'exterior d'una paella d'esmalt cremat?

Si els plats van estar al foc durant molt de temps, el menjar fluïa directament a l'estufa i contaminava les parets exteriors de la paella. Com netejar les restes externes dels dipòsits pesats de carboni? La soda us ajudarà. El procediment és el següent.

1. Prepareu un recipient gran amb una capacitat de 8-10 litres. Aboqueu-hi 5-6 litres d'aigua i dissoleu un paquet de refresc.
2. Col·loqueu una paella d'esmalt cremat dins. L'aigua l'ha de cobrir almenys 2 centímetres.
3. Col·loqueu el recipient a l'estufa, engegueu el cremador i espereu que la solució de refresc bulli.
4. Reduïu el foc a baix. Bullir els plats durant 2 hores.
5. Retirar i refredar la paella d'esmalt. Rentar-lo amb aigua tèbia i una solució de sabó suau.

La sosa té un efecte agressiu sobre els elements plàstics. Per tant, abans de submergir la paella a la solució, desenrosqueu les nanses.

7 regles per manipular l'esmalt

Si teniu una paella esmaltada a la vostra cuina, seguiu aquestes normes i precaucions.

1. Intenteu no deixar caure la paella a terra ni col·locar-la de sobte a la prestatgeria o al cremador de la cuina. L'esmalt pot trencar-se o trencar-se a causa de l'impacte.
2. Un cop al mes, bulliu el contingut d'un sobre d'àcid cítric durant 10-15 minuts per evitar que aparegui placa groga i grisa al fons.
3. No col·loqueu mai un recipient buit sobre un cremador que estigui encès.
4. No cuini llet ni cereals líquids en plats d'esmalt. En el 90% dels casos, aquests productes cremen ràpidament.
5. No utilitzeu una paella esmaltada per fregir o fregir.
6. No col·loqueu plats calents en llocs freds, com ara a l'aigüera o a l'ampit de la finestra del balcó (a l'hivern).
7. No guardeu l'olla de menjar a la nevera.

Una paella esmaltada amb el fons llis i net és l'orgull de la mestressa de casa. No posposeu el rentat massa temps, en cas contrari, les partícules cremades penetraran profundament en el recobriment i formaran un recobriment que no es pot eliminar. Manipula els teus estris de cuina amb cura i et servirà durant molts anys.