Quants minuts pot trigar a cuinar l'ordi perlat en bosses: preparar farinetes d'ordi perlat de manera ràpida i saborosa

Aquells que tinguin previst cuinar ordi perlat en bosses haurien de tenir en compte que s'acosta a la preparació amb força rapidesa: en 20-50 minuts. Al cap de quants minuts es pot menjar depèn del mètode de cocció. Podeu cuinar el cereal en una cassola normal al foc, o podeu utilitzar un microones o una cuina lenta per preparar el plat lateral.

Quant de temps es triga a cuinar l'ordi perlat en bosses?

L'ordi s'ha de coure en bosses de cuina durant aproximadament mitja hora. El cereal ja està preelaborat, de manera que la seva preparació requereix un mínim de temps.

El nombre exacte de minuts s'indica a l'embalatge. Els fabricants solen proporcionar informació completa a la columna "Mètode de preparació". A més, els temps de cocció sovint s'enumeren a la part frontal de la caixa.

Els diferents fabricants tenen diferents temps de cocció per a l'ordi perlat en porcions:

Consell. Si teniu dubtes sobre el temps per cuinar l'ordi en porcions, coeu-lo fins que les farinetes s'inflen i ompli tota la bossa. Aquest serà un senyal que el plat lateral està llest.

En una cassola al foc

Bullir el cereal en una cassola al foc és una manera clàssica de preparar farinetes d'ordi perlat.

1. Els fabricants recomanen bullir uns 3 gots d'aigua per cuinar una porció (sac).
2. Cal afegir sal a l'aigua bullint.
3. A continuació, poseu-hi el nombre necessari de porcions. No calen altres manipulacions.
4. A continuació, el guarniment es cou a foc moderat. No tapeu la paella amb una tapa.

Quan es cuina en una cassola a l'estufa, les farinetes d'ordi perla estarà llesta en 30-50 minuts.

El millor és treure la bossa amb el guarniment acabat amb una forquilla. Cal inserir-lo en un bucle especial a la part superior. És important mantenir-lo sobre la paella durant un parell de segons perquè l'aigua s'escori. Ara es pot treure la closca de cocció. Això s'ha de fer amb cura per no cremar-se.

Microones

La manera més ràpida de cuinar ordi perlat en porcions és al microones. Al cap d'un terç d'hora ja s'està fumant a taula, seductor amb la seva aroma. Necessari:

1. Bullir aigua (podeu utilitzar un bullidor)
2. Col·loqueu una porció de cereal en un bol profund resistent a la calor.
3. Aboqueu prou aigua bullint perquè el cereal quedi completament cobert d'aigua.
4. Afegiu sal.
5. Cuini les farinetes d'ordi perlat al microones a màxima potència durant 20-25 minuts.

En una olla de cocció lenta

Podeu cuinar ordi perlat en una bossa en una olla de cocció lenta. El temps de cocció en el mode de "farinetes" ("Grains") serà:

• 40 minuts si aboqueu aigua bullint sobre el cereal o baixeu la bossa a l'aigua bullint.
• 50 minuts si la bossa es posa en aigua freda.

No us oblideu de salar l'aigua, en cas contrari el guarniment quedarà suau.

Com cuinar per escabetx?

L'ordi perlat per a escabetx es bull en un recipient separat fins que estigui cuit. S'afegeix a la sopa 5-10 minuts abans d'apagar el foc. Podeu cuinar l'ordi perlat en una bossa als fogons, al microones o en una olla de cocció lenta.Els cereals cuinats en una tripa de cocció són bons perquè no fan que l'escabetx sigui tèrbol.

Consell. Per a un millor gust, l'ordi per a escabetx es bull en brou de carn.

Preguntes i respostes

En què es diferencia el pes de cuinar l'ordi perlat en una bossa de cuinar el cereal?

Cuinar ordi perlat en bosses de cuina és molt més convenient que la manera habitual. En primer lloc, estalvia temps. Els cereals habituals triguen més d'una hora a cuinar-se. Cal ordenar-lo, rentar-lo, posar-lo en remull una estona i, després, en cuinar, assegureu-vos que les farinetes no s'enganxi al fons i a les parets del plat. Cal seguir estrictament el temps de cocció. Si cuineu massa l'ordi perlat en pes, es convertirà en una massa semblant a un puré. Les farinetes en bosses no es digereixen i es mantenen esmicolades.

Quin gust té l'ordi perlat a les bosses?

Exactament el mateix que l'ordi perlat de pes seleccionat, cuinat segons totes les regles.

Les farinetes d'ordi perlat són molt saludables i saboroses si la cuines correctament, la condimentes generosament amb mantega i la serveixes amb salsa de carn, bolets o altres additius. Sovint s'ignora només perquè no saben cuinar bé. L'ordi perlat en bosses és un plat ideal per a les mestresses de casa novells. No s'enganxa, no es crema i es cuina ràpidament i fàcilment. El podeu coure durant mitja hora aproximadament, tal com indica l'envàs, o fins que els grans s'inflen i omplin tot l'espai de la bossa de cocció.