Com reconèixer el gust de la síndria a primera vista: 5 regles d'or
Com triar la síndria adequada perquè no resulti dura i sense gust? Segons l'expert, això és fàcil de fer: només cal examinar acuradament la fruita des de tots els costats.
Què cal buscar a l'hora de triar una síndria?
A primera vista, totes les síndries són iguals. Però no us afanyeu a agafar el que us trobeu més a prop: hi ha la possibilitat que no sigui madur, sense sucre i fins i tot completament perillós per a la salut. Fes una ullada més de prop a les "baies ratllades".
Nen o nena?
Els productors de melons experimentats divideixen en broma les síndries per gènere:
- aquelles que el "nas" (el lloc oposat a la cua) és gran s'anomenen noies;
- els que tenen un "nas" petit es consideren nois.
Per descomptat, aquesta divisió és condicional: tots els fruits es produeixen només en flors femenines i les flors masculines són necessàries per a la pol·linització. No obstant això, com demostra la pràctica, les "síndries noies" són molt més dolces que els "nens", a més, tenen menys llavors.
Podeu identificar una "noia" no només per la mida del seu nas, sinó també per la forma de la fruita en si; serà més rodona, de vegades fins i tot lleugerament aplanada, independentment de les característiques varietals. Malauradament, aquests exemplars són rars, de manera que la recerca d'una síndria dolça i saborosa es converteix en una autèntica caça.
Cua de cavall seca
Una altra manera de triar una bona síndria és parar atenció a la seva cua. A mesura que la fruita madura, la pestanya que la connecta amb la planta mare s'asseca gradualment.Quan comença la collita, s'ha tornat tan fràgil que la síndria es pot separar fàcilment amb la mà. Si veieu que la cua es va tallar amb unes tisores o un ganivet, vol dir que els productors de melons tenien pressa i van posar a la venda baies verds.
Les cues de síndries que encara no han madurat, però que han estat tallades fa temps, també solen tornar-se grogues. No obstant això, no s'assequen al tacte, sinó flàccides.
Com sona la síndria?
Probablement heu sentit més d'una vegada que podeu trobar una síndria madura pel so. N'hi ha prou amb tocar diverses fruites i comparar el so:
- per a baies totalment madures serà clar i sonor;
- en els verds, més sords.
Aquesta diferència es deu al fet que una fruita madura és sempre més sucosa, mentre que una fruita verda té predominantment fibra dura a l'interior, que no condueix bé els sons.
taca de terra
Cada síndria té una zona clara a la pell sense ratlles ni coloració verda. S'anomena taca del sòl, perquè és en aquest costat on el fruit es troba sobre el meló i espera a les ales. Molta gent té por de comprar "baies ratllades", en què aquesta taca té un color groc intens, sospitant que això és un signe de mala qualitat. De fet, és cert el contrari: una taca clara indica una maduració insuficient de la fruita i una taca groga, de vegades amb esquitxades marronses, indica dolçor i sucosa.
Com no escollir una síndria?
Sovint podeu veure una imatge on el venedor retalla un petit triangle prop del nas o la cua per demostrar la carn vermella brillant al comprador. No podeu seleccionar síndria amb aquest mètode per raons d'higiene alimentària.
Hi ha molts microorganismes patògens a l'escorça. També estan presents a les mans del comerciant i a la fulla del ganivet. Quan el venedor talla la fruita, els bacteris entren i comencen a multiplicar-se activament.La seva colònia creix ràpidament tant per la temperatura externa (generalment calorosa a l'estiu) com per l'alt contingut en sucre del suc de síndria. Com a resultat, corre el risc de portar a casa no una bomba de vitamines, sinó una bomba infecciosa; per exemple, si E. coli entra a la síndria, no es pot evitar l'enverinament.
Ara ja saps quina síndria triar per no equivocar-te. No confieu en el venedor, comproveu la fruita que us agradi: això us ajudarà a evitar decepcions i a gaudir de la baia ratllada dolça, saborosa i sucosa.
Per gravetat específica. Una síndria madura és més lleugera que l'aigua. Per tant, estimo aproximadament el volum de la síndria i el relaciono amb el pes. I no compro síndries petites. Segons la meva teoria, la síndria petita va començar més tard. (potser m'equivoco) Hi ha varietats de síndries petites (a la regió d'Orenburg), però aquí no es venen. Fa molts anys que no veig "noies síndries" aquí a Magnitogorsk. I eren abans. I la millor síndria que vaig comprar pesava 22 (vint-i-dos!) quilograms. És cert que això va ser fa cinquanta anys. Com el vaig arrossegar a casa va ser èpic
la síndria NO és una baia. Només els aficionats li diuen així. Segons totes les regles de l'era soviètica, la síndria pertany a la família PUMPKIN. La síndria és el germà de la carbassa (també el carbassó, la potesònia).
La síndria és una baia i la carbassa pertany a la carbassa
Posons! Bé, qui no sap què són els POTESONS!))))))))))
Potesons són potesons avi!
La síndria és una baia. No et vull ofendre... Llegeix, això ho saben fins i tot els escolars.
La síndria és una verdura
La síndria és un puto animal
La síndria és de mil milions (en rubles)
La síndria és una baia de carbassa.
I com ens ajudarà aquesta informació a triar una síndria madura?
I en realitat vaig pensar que una síndria era una síndria.
La síndria és una baia.No es pot cuinar en una paella, però sí carbassó i potesona, perquè són carbassa.
Què són els POTESONS?
Les taques són llocs del cos que piquen.
La síndria comuna (lat. Citrúllus lanátus) és una planta herbàcia anual, una espècie del gènere Síndria (Citrullus) de la família de la carbassa (Cucurbitaceae). Cultura del meló. Fruita - carbassa, esfèrica, ovalada, aplanada o cilíndrica
Les síndries fins i tot es fregeixen
Síndria, em pensava que les síndries eren a terra! Nuna pot prendre una síndria al pegat del meló! Bakhcha és un jardí, un hort.
Bakhcha és una dona amb el nas sec
La "noia" de la síndria és menys dolça, sucosa i sempre plena de llavors. Les millors síndries "nen" són de 13 a 15 kg o més, però aquí cal que seguiu les vostres recomanacions, en cas contrari, lamentareu els diners gastats.
acordar..
fins que tallen un quadrat (triangle)... i ho deixen provar. Joder que endevinis si la síndria està madura... o no..))
És millor comprar síndries madures a l'agost o al setembre... És més fiable...
Com em va ensenyar un amic d'Astrakhan, abans del 10 d'agost, comprar “síndries d'Astrakhan no serveix de res, són verds... Les buratines en porten de maduració primerenca i diuen a tothom “Astrakhan, Astrakhan...”, encara que aquestes són xineses de maduració primerenca. cultivat a la regió del Volga...
la síndria és una baia
Comentari estúpid! Les síndries madures ja tenen buits o polpa solta a l'interior, mentre que les no madures tenen la polpa densa, per això fan un so de soroll quan es colpeja amb la mà. Autor - ESTÚPID!!!
No saps res de síndries
Així és, les síndries madures fan un so apagat, mentre que les verds fan un so! I també, sobre les cues de cavall! No té sentit navegar per ells; en una setmana (el temps que triga a arribar les síndries al lloc) qualsevol hvlstik es tornarà lent!!!
Merda!!! exactament! sinó no entenc res!?... tot està confós!
tant les síndries verds com les massa madures transmeten un so apagat, així que... estudiant d'estudi...
Síndria, la baia més gran del planeta terra!!!
La Terra és la baia més gran del planeta Síndria!
Tot el que està escrit.. merda.. Les síndries només es poden escoltar fent clic al so.. I no importa.. noia.. noi.
Només tenim nois al mercat.
La resposta és senzilla: no hi ha noies perquè totes les síndries d'avui no són híbrids de fruites!
Ben fet! És que totes les noies ja han marxat cap a Moscou! Els podeu veure fins i tot en aquestes fotos, però només tenim nois.
Llegeix la Viquipèdia!!! Diu en rus negre: La síndria comuna (lat. Citrúllus lanátus) és una planta herbàcia anual, una espècie del gènere Síndria (Citrullus) de la família de la carbassa (Cucurbitaceae).
He trobat alguna cosa per creure! La Viquipèdia no és ciència, sinó OBS (va dir un Baba).
Llegiu la Viquipèdia?))
I això què és?
Conjunt de regles?
O un estat de dret?
Com a referència, la Viquipèdia és un lloc on qualsevol pot deixar qualsevol informació (repeteixo QUALSEVOL, inclosa la no fiable).
No llegiu la Viquipèdia, llegiu l'enciclopèdia)
Acordar
Una síndria té una tija, el que significa que és una fruita, però com que una síndria es considera una baia, el seu nom correcte serà com una baia de fruita, i si algú no ho sap, Google us ajudarà!
Fa molts anys que compro síndries, basant-me només en 3 paràmetres:
1. Mida i pes. Com més gran, millor. però 10 kg és el mínim en tot cas, qualsevol cosa menys passa pel bosc.
2. So en tocar. No sord, sinó amb veu.
3. Cua. No només ell mateix ha d'estar sec, sinó també tota la taca que l'envolta.En el pitjor dels casos, un parell de mil·límetres de vegetació al llarg del radi exterior, però no més.
No hi va haver errors d'encendit.
Acordar
El radi no pot ser extern. Ell (el radi) sempre està dins.
L'article és útil, gràcies. Als Bàltics, el 100% de les síndries s'importen. Els principals problemes: verd, massa madur, triturat. I el que és interessant és que les grans quantitats importades tenen una qualitat més o menys uniforme. O bé, o viceversa. Ens van ensenyar a triar des de la infància al Kuban i el Donbass. L'assortiment limitat sovint t'obliga a triar el millor dels dolents.
Només porten coses podrides a la regió d'Arkhangelsk. I aquest any han pujat els preus tres vegades. Que els productors mengin la seva pròpia merda cultivada amb nitrats!
Si és absolutament correcte, llavors síndria-carbassa
Garbuz-carbassa entre crestes.
Trio una síndria una cosa així: 1) mida mitjana 10-13 kg; 2) una taca al costat, senyal que la síndria va créixer en un meló/sòl; 3) un punt gris a la part superior de la síndria amb un diàmetre més gran; 4) pel color de la síndria i les ratlles que hi ha; 5) la cua ha d'estar seca; 6) el so d'una síndria quan es toca; 7) i mai prenc síndries, primer, només durant el seu període de maduració; 8) Mai comprovo una síndria del venedor: talla amb un ganivet... De vegades hi havia fallades, però bàsicament el 99% de les síndries són madures, dolces i saboroses!
Les síndries s'han de comprar durant la temporada de síndries, va pujar a peu i va mirar quina li agradava i va agafar-ho tot.
Artyom Brother shalom i de quina ciutat ets?
Bé, nois, l'arbouet és menjar, saborós, farcit, agradable, gràcies per l'elecció!
Les ànimes dels elefants que van morir en captivitat viuen en síndries.
Ara, quan les síndries estan farcides de productes químics per a una maduració més ràpida, no tots els signes són rellevants.
L'any passat el vaig comprar i el vaig llençar, el vaig comprar i el vaig llençar... O era una mica flàccid, o era vermell i no dolç, o tenia ratlles grogues (nitrats) - aquest el va tornar al venedor. . "Vai! Primer cop així!"
I això és a la regió de la síndria!
Una vegada a la meva vida vaig menjar una síndria molt madura, era d'un pegat de meló, i fins i tot llavors el vigilant la va triar i, per més que ho vaig intentar, no va sortir res.
Aquests disbarats sempre els diuen aquells que mai no han cultivat una síndria ni han estat a un pegat de melons.
Quina diferència hi ha entre una síndria madura i una de madura???
La presència de dues lletres: "z" i "r".
La síndria no és una baia, sinó una carbassa!
No confondreu amb Garbuz ucraïnès! I la síndria és una baia de fruita.
No m'importa ni què és una síndria
I cultivem les nostres pròpies síndries
Donar a qui?
què dimonis està passant aquí??
Hi ha dues definicions de síndria: biològica i agrotècnica. Des del punt de vista biològic, la síndria és una baia. Des del punt de vista de la tecnologia agrícola, la síndria és una hortalissa, perquè creix a terra.
al teu parer, resulta que les maduixes també són una verdura...
No ho saps? les síndries creixen als arbres. Quan cauen, està madur; quan recullen, encara no ho és.
Sí sí! No saps com va morir Michurin? Es va pujar a una pera per recollir ceba i li va caure una síndria al damunt...
La síndria és una baia falsa.
No un fals, sinó una baia de fruita. Segons els estàndards de la Botànica.
Les varietats modernes de síndria es divideixen segons el temps de maduració: primers 55 dies, mitjana de 65 dies, finals de 75 dies, el període de maduració es calcula des del moment en què apareix el brot després de la plantació, els primers no es poden determinar per la cua, només es pot determinar quant de temps fa que es va recollir la baia, plantant-se a la regió d'Astrakhan a la primera quinzena d'abril, a la regió de Volgograd a la segona quinzena d'abril ia principis de maig.
A jutjar per tots els comentaris llegits, LA SÍNDIA és el president de la Federació Russa!?... És impossible entendre si ell és una baia o una VERDURA... Molt probablement ÉS una VERDURA, ja que la majoria de la població russa. La federació està per sota del llindar de la pobresa!?... És hora de treure'l de la planta del meló, ÉS MADURAT...
Estic completament d'acord.
Estic totalment d'acord amb el productor de melons. S'ha aclarit el comentari anterior d'Alexandre
Pels immadurs, val més que no neixis, ja estàs podrit
El mateix VERDURA és un idiota.....
És senzill -una síndria dolça- pol·linitzada per una abella, és a dir. amb una marca en forma de ratlla seca al costat.
Les síndries es porten al mercat i s'hi queden fins que es venen, i els que no les compren fins a l'agost, com si fossin verds i plenes de nitrats, compren les mateixes síndries al mes d'agost i pensen que han comprat una síndria madura. i síndria sense productes químics?
Les síndries reals creixen a Uzbekistan, a les regions estepes de la zona de l'estepa de Kyzylkum-Hunger. Un pas a la dreta, un pas a l'esquerra, no és el mateix.
Al sòl de secà, als contraforts, es conreen varietats tardanes, totes de color verd fosc, però aquestes són varietats tardanes. I els que arriben a les prestatgeries abans de juliol es cultiven sota pel·lícula. Estan farcits de tot tipus de coses. Vine a tastar del camp de juliol a octubre. Et tractaré.
Comentaris Riure)))
La síndria és un pèsol gran
La síndria no es pot fregir, guisar o bullir. També pots llançar-lo i patejar-lo. La conclusió és la pilota
És bo pixar-los, et rentes els ronyons. Ara no hi ha síndries naturals, només nitrats.
La síndria no és una síndria!? ((
Awww... Digues-me... On venen síndries?
He llegit que s'ha d'agafar la més antiestètica, torta, amb teranyines, me la vaig comprar... L'escorça és espessa i poc madura... Els teus experts....
Nadezhda, consell d'un resident d'Astrakhan sobre com triar una síndria 100% madura.Per fer-ho, cal venir al mercat amb una galleda gran plena d'aigua. Alliberes una síndria dins d'una galleda, si flota 3 o 4 cm, llavors està madura, però si flota 1 cm o menys, la síndria no està madura.
Andrey, ets un veritable patió, no t'avergonyis discutint sobre alguna cosa que no tens ni idea, hi ha realment fruites com tu, per no saber que una síndria és una baia, fins i tot és divertit
Trio una síndria en funció del seu so, hauria de sonar. Sovint es produeix una cua seca a les síndries massa madures. Assegureu-vos que el color sigui uniforme; als llocs on es colpeja, la síndria canvia de color i en aquests llocs la síndria no és saborosa; una taca del terra no compta.
I un consell més. Si has comprat un lot determinat de síndria, prova-ho el mateix dia. Si t'agrada, torna i compra uns quants més. Hi va haver temporades en què només vaig comprar una síndria molt dolça una vegada i després d'unes quantes ja no estaven disponibles.
Millor que em digueu com no comprar una síndria massa madura. Això és més rellevant ara.
No m'importa el que digui el venedor, he vingut per la mercaderia... obre la síndria, la provaré... sinó és una gran cosa
Esprem la síndria amb les mans als dos costats. I hi vaig posar l'orella. Si escolteu un cruixent clar, la síndria està madura. Si no està completament madur, almenys premeu-lo amb un vici. Esclatarà, però no cruixirà.
Quan es bufeta, una síndria madura fa un so fort prop de la cua.
Sóc un antic resident de la ciutat de Chu. Durant els meus anys escolars, el meu pare i jo vam cultivar melons i melons cada any, incloses síndries. Els residents de Chu són especialistes en el cultiu de síndries.Les declaracions anteriors, algunes d'elles, coincideixen amb els mètodes per triar síndries madures i dolces. Però també hi ha judicis incorrectes. Per exemple: hi ha síndries petites de color verd fosc, la varietat "Murashka", aquesta síndria no creix gran i madura en 56 dies, després d'aquest període des del dia que es va plantar la llavor a terra està madura i les llavors són negres i petites, hi ha síndries enormes "Gegants" són síndries ratllades que arriben a un pes de fins a 30 kg. i maduren més que aquestes "pell de gallina" I trien les síndries no segons els mètodes que es descriuen. Potser ara són com les que estan farcides d'adob, però fa 50 anys tothom, inclòs el meu pare i jo, vam triar aquesta manera: al lloc on la síndria es connecta amb la pestanya hi ha un petit zarcill de 4-6 cm de llarg.Si aquest vril està sec, llavors aquesta síndria està madura, si està mig seca, llavors és rosa i cal esperar. no cal aixafar-lo, colpejar-lo, etc. Els melons es defineixen d'aquesta manera: cal estirar la cua que s'ajusti al meló; si el meló està madur, caurà de la cua. Per descomptat, aquesta és una manera normal de recollir melons, però ara estan collint tant síndries com melons verds per portar-los a les ciutats russes. Pots traslladar un meló normalment madur de la planta de meló a casa i tota la resta el trituraràs. . També hi ha certes varietats de melons que estan determinades per l'olor que emet el meló. Són melons negres, quan estan madurs tenen sabor i això vol dir que estan madurs.
passeu les ungles sense esforç per la pell de la síndria. Per a una síndria madura, la capa romandrà sota les ungles. Una condició: cap esforç.
La ciutat de Chu, on vaig passar la meva infantesa. Vaig anar als meus avis, les millors fruites i verdures. I, per descomptat, síndries i melons.
Els mètodes més precisos són per la cua i per la taca groga.