Com netejar una paella del greix cremat i del sutge?

Si estàs cansat de mirar una paella de ferro colat ennegrit, no t'afanyis a llençar-la a les escombraries. Hi ha molts consells populars sobre com netejar una paella de ferro colat d'anys de dipòsits de carboni. Amb el temps, cobreix qualsevol plat.

Hi ha 2 maneres de netejar una paella dels dipòsits de carboni:

• neteja mecànica;
• mètode d'ebullició.

La neteja mecànica no és adequada per a tots els plats. Si la paella està recoberta de tefló, no es pot rentar amb esponges dures o pols abrasives. Els estris de cuina d'alumini o ferro colat es poden netejar sense risc de danyar la superfície. Quan decidiu com netejar una paella de dipòsits de carboni o òxid, presteu atenció al material del qual està feta.

Mètodes tradicionals o productes químics domèstics?

La manera més radical d'eliminar ràpidament els dipòsits de carboni negre és utilitzar productes químics domèstics. Moltes mestresses de casa assenyalen que aquesta és l'única manera en què van poder restaurar la brillantor i la puresa de les antigues olles soviètiques.

Si decidiu fer front al problema amb mitjans especials, les marques següents us ajudaran:

• Amway;
• "Zepter";
• "Fada";
• "Eriçó d'Antinagar";
• "Sanita" i altres.

Els més segurs des del punt de vista de la composició natural són Amway i Zepter. Recordeu que els plats amb qualsevol recobriment absorbeixen detergent. És millor utilitzar productes químics domèstics per rentar l'exterior de la paella. Per netejar el fons i les parets a l'interior, és millor utilitzar mètodes tradicionals, són menys perillosos.

Consell

Assegureu-vos de seguir les normes de seguretat quan utilitzeu productes químics domèstics.

Alguns productes són molt agressius i poden perjudicar no només els plats, sinó també la vostra salut.

Si decidiu netejar la paella dels dipòsits de carboni amb productes químics domèstics, seguiu una sèrie de regles.

1. Realitzeu el procediment en una zona ben ventilada. Obre la finestra o finestres.
2. Protegiu-vos les mans utilitzant guants llargs de goma. Els productes químics s'absorbeixen al cos a través de l'epidermis.
3. Quan utilitzeu un producte agressiu, feu servir un respirador per evitar inhalar fums.

Com estalviar estris de cuina vells de ferro colat?

No importa quantes cassoles o cassoles noves apareguin a la cuina, no podreu llençar una paella antiga de ferro colat. Sovint destaca entre els seus "parents" pel seu aspecte lleig. La manera ideal d'eliminar els dipòsits de carboni és bullir el següent en una solució:

• refresc;
• cola PVA;
• sabó de roba.

El mètode de cola i sabó ajuda a desfer-se d'una gruixuda capa d'escala tant a l'interior com a l'exterior. Agafeu la paella més gran (la paella no ha de sortir de l'aigua). Col·loqueu una cassola al fons de la cassola, ompliu-la d'aigua, afegiu-hi 500 g de bicarbonat de sodi, una pastilla ratllada de sabó de roba i aboqueu-hi 200 ml de cola d'oficina PVA. Heu de bullir fins que les capes de greix cuit comencen a caure en capes al fons de la cassola. L'habitació ha d'estar ben ventilada. Després del "bany", cal rentar la paella dels dipòsits de carboni amb un raspall rígid.

El segon mètode eficaç és l'enduriment a altes temperatures. Per protegir la vostra cuina de l'olor del greix cremat, és millor dur a terme el procediment a l'aire lliure. Abans de col·locar la paella de ferro colat al foc, traieu el mànec de plàstic.Si encara decideixes fer l'operació a casa, fes servir el forn. Escalfeu-lo a 250 graus, traieu tots els elements de plàstic del plat i poseu-lo dins del forn. Assegureu-vos d'obrir les finestres de la cuina perquè els fums no s'instal·lin a les parets i als mobles. Un cop refredat, esbandiu la paella amb aigua i raspalleu.

Si voleu desfer-vos del greix vell, preneu 100 g de sal de taula i 50 ml de vinagre de taula. Tracteu les parets i el fons de la cassola amb la pasta resultant. La major part de la capa de greix es desprèn.

Com netejar una paella d'alumini?

En comparació amb el ferro colat, l'alumini és un metall molt delicat i tou. Durant el procés de cocció, ràpidament es cobreix amb una capa de sutge fosc, que no només fa malbé l'aspecte, sinó que també és perillós per a la salut humana. Netejar-lo amb una esmoladora o un raspall dur està estrictament prohibit.

Una paella d'alumini es pot netejar de dues maneres:

• digestió;
• incandescència.

Podeu bullir objectes d'alumini en una solució de cola, refresc i sabó. Si us falten alguns ingredients, el bicarbonat de sodi us ajudarà a desfer-se de les marques cremades a l'alumini. Valoreu el grau de contaminació: si la paella s'ha utilitzat durant diversos anys i hi ha una capa gruixuda de greix cremat, l'única manera de netejar-la és bullint. Barreja 300 g de sal de taula amb 10 litres d'aigua. Col·loqueu el recipient a la solució fins que quedi completament cobert d'aigua. L'has de bullir durant almenys dues hores, després es netejarà tant per fora com per dins.

La segona manera d'estalviar estris de cuina d'alumini és escalfar-hi sorra. Aboqueu sorra a la cassola fins que els costats estiguin coberts fins a la part superior. Escalfeu-ho a gas i deixeu-ho durant dues hores. Passat el temps especificat, us sorprendrà, perquè juntament amb la sorra abocareu capes de sutge negre.Tanmateix, la sorra només ajudarà a eliminar les marques cremades a l'interior.

Com netejar els estris de cuina recoberts de ceràmica?

Els estris de cuina amb recobriment de ceràmica són l'opció més segura i convenient per cuinar. Algunes mestresses de casa han substituït fa temps tots els estris de cuina de ferro colat per ella. Aquests productes són fàcils de netejar, els aliments no s'enganxen a ells i no són perillosos per a la salut (com, per exemple, el tefló). Però amb tots aquests avantatges, els recobriments ceràmics lleugers sovint pateixen de greix cremat a causa de la negligència de la mestressa de casa o del rentat inoportun dels plats.

Consell

No utilitzeu pols abrasives per netejar estris de cuina de tefló o ceràmica.

Podeu netejar una paella de ceràmica de les taques fosques cremades amb alcohol. No cal triar un raspall dur, només fregueu les taques marrons amb un cotó xopat amb alcohol i desapareixeran davant dels vostres ulls. Si no us podeu desfer de seguida, apliqueu un cotó amb alcohol a la taca i espereu 5 minuts. Aquest mètode ajuda a eliminar ràpidament la contaminació lumínica.

Si no us heu fet cas, us heu desviat durant un parell de minuts i una creps o una salsa cremada en una paella amb un recobriment de ceràmica, l'alcohol no us ajudarà. Per començar, aboqueu aigua al fons i poseu la cassola a gas. Deixeu bullir l'aigua durant 15 minuts. Normalment, després de bullir, els fums es poden eliminar fàcilment amb una esponja suau. Si aquest mètode no ajuda, afegiu un paquet d'àcid cítric a l'aigua, però en cap cas utilitzeu refresc.

Netejar una paella dels dipòsits de carboni no és tan difícil si coneixeu alguns trucs populars. Abans d'escollir un mètode, assegureu-vos de parar atenció al material del qual estan fets els vostres estris de cuina preferits: mentre que el ferro colat es pot sotmetre a un processament dur, el recobriment de tefló i la ceràmica només es poden netejar amb mitjans suaus.No us afanyeu a llençar els vostres estris de cuina vells; es poden guardar fàcilment a casa sense gastar un cèntim. En lloc de plats vells i ennegrits, les olles i paelles netes brillaran als prestatges.