Feu-ho abans de les campanades: 5 coses principals que s'han de fer abans de l'Any Nou

Abans que el nou any 2020 entri en vigor, hauríeu de posar les coses en ordre en els vostres pensaments i accions, i també preparar la vostra llar per a les vacances. I no estem parlant de penjar garlandes ni de decorar l'arbre de Nadal: avui parlarem de coses més prosaiques.

Reparacions menors completes

Si hi ha algun defecte de reparació a la casa, val la pena arreglar-los abans de l'Any Nou: arreglar una aixeta de la qual goteja l'aigua i un interruptor trencat al passadís, enganxar fons de pantalla arrencat per un gat, lubricar les frontisses de la porta, substituir el linòleum gastat o, finalment, penjar un prestatge al bany. Aquestes petites coses semblen insignificants, però són les que fan malbé l'ambient i provoquen baralles entre els cònjuges.

Feu una mica de neteja general

Fins i tot allà on la gent assenya regularment l'aspiradora i la pols, podeu trobar molta brutícia. Entra a la casa des del carrer juntament amb l'aire i s'assenta sobre tots els objectes. Abans de les vacances, no estarà de més netejar, prestant atenció a les parts de l'interior que solen quedar "darrera de l'escenari":

Traieu les pantalles i renteu-les. Això es pot fer a mà o al rentavaixelles.
Netegeu les cornises i la part superior de les portes amb un drap humit.
Utilitzeu tovalloletes humides i hisops de cotó per netejar l'exterior dels endolls, interruptors i cables d'extensió. En aquest cas, és millor desconnectar el subministrament elèctric al panell.
Tracta els segells de silicona de la cabina de dutxa, així com les costures entre la banyera i la paret, amb detergents amb efecte antifúngic.
Netegeu tests i tests amb una esponja humida. Les safates s'han de rentar amb un raspall i sabó de roba.
Rentar els prestatges dels armaris de la cuina.

Després d'aquesta neteja, serà més fàcil respirar i no us farà vergonya davant dels vostres convidats.

Llençar tot el que no sigui necessari

Algunes persones creuen que les escombraries acumulades a la casa atrauen energies negatives i els impedeixen assolir el benestar financer. Altres argumenten que coses innecessàries bloquegen la possibilitat d'autodesenvolupament, impedeixen nous coneguts, no permeten l'entrada de la bona sort a la llar i interfereixen en les relacions harmonioses entre els membres de la família. I d'altres encara no creuen en l'esoterisme i creuen que com més brossa hi ha als armaris i a les habitacions, més sovint s'han de netejar, perquè les micropartícules de teixit, fusta i altres materials cauen al terra i suren a l'aire, contaminant el habitació. Al final, tothom coincideix que hem de desfer-nos de les escombraries.

Què has de llençar primer a les escombraries? Com mostra la pràctica, és millor començar a ordenar les coses de l'armari, llençar la roba i les sabates que compleixin els criteris següents:

No s'adapta a la mida - massa petit o gran. És un error justificar la seva presència a l'armari pel fet que serà útil a un fill o filla quan creixin, o al propi propietari si perd o guanya pes. Els estils perden ràpidament rellevància i d'aquí a uns anys ningú voldrà portar vestits, vestits i abrics passats de moda.
Desgastat i danyat (botons arrencats, cremalleres trencades, forats i taques a la tela). Fins i tot com a vestit per a la llar, això no és adequat: envoltat de família, no heu de semblar pitjor que en companyia de desconeguts. És millor tenir dos o tres canvis de roba bona que moltes de velles i impresentables.

La següent etapa és una auditoria a la cuina.No hi ha menys escombraries allà que al vestidor:

plats, tasses amb xips i esquerdes;
paelles ratllades i làmines de forn antiadherents;
olles i bols dels quals s'ha començat a espolsar l'esmalt;
espècies i te caducats (no són perjudicials per a la salut, però ja han perdut el seu gust i qualitats aromàtiques), així com cereals i altres productes;
tovalloles rentades amb taques que no es poden treure;
pots buits de salses i verdures en conserva.

Tampoc fa mal mirar a l'armari: la meitat del que hi ha dins són coses que ningú mai necessitarà. Qualsevol cosa que estigui trencada o que no s'hagi utilitzat durant els darrers 12 mesos es pot llençar a les escombraries.

El mobiliari es revisa per últim. Les cadires nudoses, les tauletes de nit que s'esfondran, els sofàs vells amb les molles trencades són els primers candidats a anar a l'abocador.

Rentar les coses que s'han acumulat

Per manca de temps, no sempre és possible rentar les coses a temps. Això és especialment cert per als articles de la llar: cortines, cobrellits, fundes de cadires, estovalles. Les vacances d'Any Nou són un bon motiu per posar ordre a casa.

Prepara els plats de vacances

Per a la majoria de mestresses de casa, preparar els plats per a la taula de vacances es converteix en una marató. Per evitar les presses del 31 de desembre, podeu fer els preparatius uns dies abans de l'Any Nou:

Enfornar les capes de pastissos (les secs -per a Napoleó- s'emmagatzemen perfectament a temperatura ambient, però és millor congelar les de esponja i de mel - d'aquesta manera el producte acabat serà més sucós i saborós).
Si al menú hi ha pastissos o panets, tampoc està prohibit enganxar-los amb antelació i posar-los al congelador. Tot el que has de fer abans de servir és coure.
Marinar ànec o gall dindi.
Preparar salses. Aquells amb una vida útil curta esperaran el seu temps congelat.
Cuinar carn en gelatina. A una temperatura de -18 °C aquest plat pot durar diversos mesos. Un dia abans de la festa, cal descongelar-lo, posar-lo en una cassola, portar-lo a ebullició, abocar-lo en motlles i posar-lo a la nevera perquè enduri.
Els ingredients per a Olivier (excepte cogombres i cebes) s'emmagatzemen perfectament al congelador, així que val la pena bullir-los i tallar-los abans d'hora.

Perquè després de cuinar no hagis de passar molt de temps netejant la cuina de les esquitxades de suc i greix, hauries de cobrir el "davantal" a prop de l'estufa i el taulell amb paper film. A continuació, es pot treure juntament amb la brutícia i llençar-lo.

Preparar-se per a l'Any Nou requereix molt de temps i esforç, però després es pot gaudir d'una casa neta, menjar deliciós, comunicació amb gent agradable i un ambient festiu.