TOP 10 de les herbes aromàtiques més útils per substituir les fulles de te

Les herbes aromàtiques per al te es poden trobar als camps, prats, boscos i fins i tot al jardí de la casa rural. I si l'estiu ha passat molt de temps, podeu comprar matèries primeres seques a la farmàcia.

Sabíeu que el te negre clàssic va aparèixer a Rus només als segles XVI-XVII? Abans d'això, la gent recollia i emmagatzemava plantes locals per a l'hivern, preparava infusions i decoccions. Avui, les begudes a base d'herbes tornen a guanyar popularitat.

Us suggerim que esbrineu què és millor utilitzar com a fulles de te en lloc de fulles de te.

Camamilla

La camamilla és una de les herbes més populars per fer te. Conté una gran quantitat de moc, que embolcalla suaument les parets del tracte gastrointestinal.

La beguda té les següents propietats curatives:

• alleuja els còlics intestinals;
• alleuja els símptomes de la gastritis;
• serveix com a prevenció dels refredats;
• alleuja els mals de cap causats per l'excés de treball i l'estrès;
• relaxa la psique;
• millora el to de la pell.

Els metges recomanen beure te de camamilla a les persones que sovint prenen medicaments amb àcid acetilsalicílic (aspirina). Protegeix les parets de l'estómac de l'erosió.

Com fer el te? Aboqui 1,5 culleradetes de camamilla seca amb un got d'aigua bullint. Deixar reposar 10 minuts. Si ho desitja, afegiu suc de llimona i mel a la beguda calenta.

Flor de til·ler

El te de flors de til·la té un sabor ric amb notes afruitats dolces.Conté fitoestrògens, que es comporten com les hormones sexuals femenines al cos. En conseqüència, en beure aquesta beguda, els nivells hormonals de la dona es normalitzen.

El te de til·la també té un efecte calmant, analgèsic, antiinflamatori i antipirètic. Aquest és un medicament excel·lent per a les infeccions víriques respiratòries agudes, la grip i altres infeccions víriques.

Per preparar el te, aboqueu 8-10 flors de til·ler seques amb un got d'aigua escalfada a 90 graus. Deixar reposar 15 minuts.

Menta

La menta conté una gran quantitat de mentol. Aquesta substància augmenta la sudoració i té un efecte refrescant. Per tant, és útil beure te de menta durant un refredat.

Una beguda feta amb fulles de menta té altres propietats beneficioses:

• elimina la inflor;
• ajuda a fer front a les nàusees, que són especialment valuoses per a les dones embarassades;
• relaxa els músculs de la gola i el pit, alleuja la tos seca;
• fa l'alè fresc destruint els bacteris que viuen a la cavitat bucal;
• afavoreix la sortida de bilis;
• redueix la gana;
• calma els nervis.

Per fer te de menta, és millor utilitzar fulles fresques, però també són adequades les fulles seques. Aboqueu 1 cullerada de matèries primeres triturades amb un got d'aigua bullint i deixeu-ho durant 20 minuts.

Alça de foc

Popularment, l'herba de foc s'anomena te de fireweed. Conté 5 vegades més vitamina C que les llimones. La beguda d'alga de foc té un sabor dolç suau i aporta els següents beneficis al cos:

• alleuja diferents tipus de dolor: mal de cap, múscul, estómac, articulacions;
• ajuda a fer front a l'insomni;
• normalitza el cicle menstrual de les dones;
• elimina els compostos nocius del cos.

Per fer te, és habitual recollir i fermentar les fulles de la planta o utilitzar les flors.La matèria primera acabada (1 cullerada) s'aboca amb un got d'aigua bullint i es prepara durant 10 minuts.

Herba de Sant Joan

L'herba de Sant Joan forma part de molts medicaments antidepressius a base d'herbes que es venen oficialment a les farmàcies. El te d'herbes ajuda a protegir la psique de l'estrès, a allunyar la fatiga, el mal humor i l'insomni. A més, l'herba de Sant Joan augmenta l'acidesa del suc gàstric, facilitant el procés de digestió dels aliments. La planta està contraindicada per a pacients hipertensos, ja que augmenta la pressió arterial.

Com preparar el te d'herba de Sant Joan? Aboqueu 1 culleradeta d'herba seca amb aigua calenta (90 °C) i deixeu-ho reposar durant 10 minuts.

farigola

Als productors de te els agrada barrejar farigola amb te negre normal. Però l'herba es pot recollir del camp i utilitzar-la com a únic component de la beguda. A causa de l'alt contingut d'olis essencials, té una forta aroma picant.

El te de farigola redueix els processos inflamatoris del cos, accelera la recuperació de les infeccions víriques respiratòries agudes i destrueix la microflora patògena dels intestins. Sovint es prescriu a pacients amb artritis reumatoide.

Per preparar la beguda, aboqui mitja cullerada de matèries primeres seques (flors, fulles o branquetes) amb un got d'aigua a una temperatura de 90 graus. Deixar reposar 10 minuts.

Cowberry

Les fulles de l'aroma s'utilitzen en la medicina tradicional com a antisèptic i diürètic. Beuen te per a processos inflamatoris als ronyons i la bufeta (cistitis, uretritis, pielonefritis).

Les fulles s'han de recollir a la primavera abans de la floració de les nabies o a la tardor, quan cauen els fruits. Per preparar el te, cal abocar 2 cullerades de fulles seques amb un got d'aigua i mantenir-les al bany maria durant 30 minuts. Després colar.Diluir la infusió resultant en un got d'aigua a temperatura ambient.

Gerds

El te de gerds té efectes antivirals, diaforètics i antipirètics i elimina les toxines del cos. No és estrany que en beguin per als refredats i la grip.

Podeu preparar tant fulles seques com fresques: 1 cullerada (aixafada) per got d'aigua bullint. El temps d'infusió és de 10 minuts. Tanmateix, les fulles de gerds no tenen un sabor diferent. Per tant, és millor afegir algunes baies triturades, melmelada de gerds o mel al te acabat.

Cirera

Les fulles de cirerer contenen molts fitoncides i antioxidants. Quan s'elaboren, ajuden al cos a combatre virus i bacteris, alleujar la inflamació i la inflor dels teixits tous, frenar el procés d'envelliment i prevenir el càncer.

Per preparar la beguda, aboqueu 1 cullerada de fulles fresques o seques triturades amb un got d'aigua bullint. Deixar reposar 10 minuts. El te de cirera té un fort aroma afruitat i un gust àcid.

Dent de lleó

En lloc de fulles de te, podeu utilitzar arrel de dent de lleó. S'ha de rentar i assecar a fons al sol fins que el suc lletós deixi de segregar. A continuació, assecar al forn a una temperatura de 55-60 graus, fregir en una paella seca i triturar en un molinet de cafè.

La beguda feta amb arrel de dent de lleó té un gust una mica de cafè. Heu de diluir 1 culleradeta de pols en un got d'aigua calenta. La beguda tonifica, millora la motilitat intestinal i ajuda a perdre pes.

Les herbes del te enumerades a l'article tenen molts beneficis per a la salut sobre les fulles de te tradicionals. No contenen cafeïna. Per tant, no són addictius i no augmenten la càrrega del cor. Les plantes medicinals saturen el cos amb vitamines i altres substàncies beneficioses.Perquè el te sigui realment deliciós, prepara les herbes en recipients de vidre, ceràmica o porcellana.