Les pomes cauen de la pomera: què fer amb elles a continuació?

Sovint, els jardiners no tenen ni idea de què fer amb les pomes que cauen. No són aptes per a l'emmagatzematge i és impossible consumir tot el volum de carronya. A més, molts fruits resulten afectats per cucs o podridura. Tanmateix, podeu beneficiar-vos-en.

Aliment animal

Les pomes que han caigut d'un arbre són un suplement vitamínic útil per a la dieta dels animals de granja. Fins i tot les fruites lleugerament malmeses es mengen amb plaer:

• cavalls;
• porcs;
• cabres;
• ovelles;
• vaques;
• gallines.

Si no tens un corral, probablement els teus veïns en tinguin. Pots fer un tracte: carronya del teu jardí a canvi dels fems del teu veí. El mullein i els fems de cavall són fertilitzants gairebé universals per a cultius d'hortalisses i fruites.

Podeu fer treballs benèfics i portar les pomes caigudes a un zoològic o un club eqüestre. Aquests "regals" sempre són benvinguts aquí.

Abonament orgànic

Les pomes són matèria orgànica que es podreix ràpidament. No obstant això, no es recomana afegir carronya al compost, sobretot si teniu previst utilitzar-lo per fertilitzar camps de baies i cultius de fruites: hi ha una alta probabilitat d'obtenir una massa putrefactiva relliscosa plena de patògens.

El compost adequat es fa amb fenc i fem humit. Al final de la cocció, emet una agradable olor de crosta de pa acabat de fer amb un lleuger toc d'amoníac. Hi ha poc nitrogen en la seva composició, de la qual les pomes estan plenes.És important mantenir la proporció: 1 part de nitrogen per 20 parts de carboni.

Si decidiu fer compost de carronya, heu d'utilitzar fruites sense signes de malaltia i en petites quantitats.

Receptes

Podeu preparar fertilitzants a partir de pomes caigudes de diferents maneres. Aquí teniu algunes receptes.

• Compost.

Col·loqueu els retalls d'herba seca i les fulles al fons del pou de compost. Humitejar-los i deixar-los 2 setmanes. A continuació, aboqueu les pomes, el fenc de nou i la terra. Per accelerar el procés, podeu utilitzar fems o preparats especials ("EM", altres). Per suprimir el desenvolupament de microorganismes patògens, s'afegeix urea al pou de compost. Després de 2-3 mesos, el compost es pot utilitzar per fertilitzar tomàquets, cogombres, carbassons i carbasses. El fertilitzant s'ha de barrejar amb cendra, farina de dolomita o guix: ajuden a neutralitzar l'acidesa.

• Alimentació líquida.

Col·loqueu les pomes caigudes en un barril gran. Ompliu-lo aproximadament un terç. A continuació, aboqueu aigua perquè no arribi als 20 cm de la vora, deixeu-ho al sol durant 2 setmanes. El fertilitzant resulta ser molt potent, gairebé el mateix que el purí. Es dilueix d'1 a 10.

L'inconvenient és que el líquid fa mala olor durant el procés de fermentació. Per tant, és millor col·locar el barril lluny dels edificis residencials.

Juntament amb les pomes, podeu posar herba tallada i males herbes en un barril.

• Alimentació en sec.

Talleu les pomes senceres sense cucs ni signes de podridura a trossos i escampeu-les sota els arbusts de gerds, móres, groselles i groselles. Cobrir amb terra i abocar amb solució d'urea (1 cullerada per cada 10 litres d'aigua).

Preparatius per a l'hivern

Fins i tot les pomes boniques senceres no s'emmagatzemaran molt de temps després de caure de l'arbre. Per tant, s'han de menjar immediatament. Podeu esprémer suc, fer purés, preparar charlotte i compotes.Però, com demostra la pràctica, hi ha massa carronya i és impossible menjar-ne tot.

Les pomes caigudes es poden processar i preparar per a l'hivern:

• assecat;
• melmelada a trossos;
• melmelada;
• suc;
• puré;
• vinagre;
• malví;
• pomes remullades.

Receptes

Si no totes, moltes mestresses de casa estan familiaritzades amb la preparació de melmelada, suc i melmelada. A continuació s'explica com preparar el vinagre i el marshmallow de poma:

• Enganxa.

El plat rus original es prepara de la següent manera: les pomes rentades i picades s'aboquen amb una petita quantitat d'aigua i es couen a foc lent durant 30 minuts, remenant constantment. A continuació, les peces es fan puré amb una batedora (tamís) i es bullen fins que espesseixin. En la següent etapa, el puré es distribueix sobre pergamí en una capa de 0,5 cm i es posa a assecar-se en un forn preescalfat a 100 graus durant 3-4 hores. La porta es deixa entreoberta.

• Vinagre de poma.

Les pomes s'han de rentar i eliminar les parts danyades. La resta es ratlla i s'aboca en un pot de vidre. A continuació, afegiu mel a raó de 100 g per 1 kg de poma i aboqueu aigua perquè totes les pomes estiguin sota l'aigua. El pot es cobreix amb una gasa i s'envia a un lloc fosc durant 10 dies. El purí s'agita cada dia. Passat el temps especificat, filtreu la part líquida, afegiu-hi 2 cullerades. cullerades de mel i deixar sota gasa en un lloc fosc i càlid durant 6-7 setmanes. El pot no es toca en aquest moment. El vinagre està llest. Cal eliminar la pel·lícula formada de la superfície i escórrer el líquid clar, deixant el sediment al fons.

Preguntes i respostes

Com reduir el volum de carronya?

Si les pomes cauen d'un pomer en gran nombre, això pot significar que han arribat a la maduresa i es pot collir tota la collita. La causa de la caiguda massiva de fruits verds sovint és l'atac d'una arna o una cura inadequada de l'arbre.En el primer cas, la captura de cinturons i trampes ajudarà, en el segon, reg i fertilització abundants.

Com eliminar correctament la carronya?

Fer un abocador de pomes caigudes, fins i tot als afores del lloc, no és la millor idea. Podrint-se a la superfície, emeten una olor extremadament desagradable i atrauen mosques i vespes. És correcte enterrar la carronya a una profunditat de 40-50 cm. La manera més convenient és cavar una rasa i rascler les pomes. Per evitar que la terra es torni massa àcida, el lloc d'enterrament s'ha de ruixar generosament amb cendra. En aquest cas, és millor cremar pomes malaltes i momificades al foc.

Les pomes que han caigut d'un arbre són perillosos de deixar-les desateses. Si es podreixen sota la pomera, no aportaran cap benefici i poden provocar problemes innecessaris. La carronya es converteix en aliment per a formigues i erugues, així com fongs i bacteris patògens. És recomanable netejar-lo cada dia. Les pomes senceres es poden utilitzar per a la collita; les pomes danyades es poden alimentar al bestiar o processar-les en fertilitzants. Si utilitzeu tres mètodes d'aplicació alhora, pràcticament no hi haurà residus per eliminar.