És possible beure cafè després de 50 anys: beneficis i perjudicis per a la salut

En els últims 5 anys, els científics s'han posat cada cop més del costat de la beguda popular. S'ha comprovat que el cafè té més beneficis que perjudicis. Però aquesta afirmació és certa per a les persones sanes. Val la pena prendre cafè després de 50 anys? Després de tot, a aquesta edat el cos es debilita i augmenta el risc de patir malalties cròniques. La majoria de la gent no pot presumir d'una salut ideal. Com hauries de tractar una beguda tònica a la segona meitat de la teva vida?

És possible prendre cafè després de 50 anys?

Com a norma general, és possible i fins i tot necessari. Després de tot, els grans de cafè contenen un gran nombre de components biològicament actius:

• vitamines del grup B;
• àcid nicotínic;
• potassi;
• magnesi;
• fòsfor;
• glàndula;
• àcids grassos insaturats;
• antioxidants.

Moltes persones estan confoses per la presència de cafeïna a la beguda, que contraeix els vasos sanguinis i, per tant, augmenta la pressió arterial. Tanmateix, els científics creuen que aquesta substància només pot perjudicar la salut del cor si es consumeix en excés. Aquestes conclusions es poden trobar en particular en l'estudi d'Eng Zhou i Elina Hipponer. Els resultats de l'estudi es van publicar a The American Journal of Clinical Nutrition el 2019.

El cafè no s'ha de beure després de 50 anys només si hi ha contraindicacions. La resta de persones han de triar una beguda de bona qualitat i seguir la moderació.

Propietats beneficioses del cafè per a persones majors de 50 anys

El cafè aromàtic no només ajuda a animar-vos al matí, sinó que també té un efecte curatiu sobre el cos. Enumerem les propietats beneficioses de la beguda, que estan confirmades per la ciència.

Augmenta l'esperança de vida

Científics de l'Escola de Salut Pública de Harvard van arribar a aquesta conclusió inesperada el 2015. Al llarg de 30 anys, van aconseguir enquestar 200.000 treballadors mèdics que atenien persones amb malalties cròniques. Els científics han descobert que només 1 tassa d'una beguda estimulant al dia redueix el risc de mort per les següents malalties en un 6%:

• cardiovascular;
• diabetis tipus 2;
• ictus.

També va resultar que els bevedors de cafè són menys susceptibles a la depressió i els pensaments suïcides. Per tant, cal beure una beguda tònica després de 50 anys, com a mínim, per allargar la vida.

Els grans de cafè són rics en antioxidants. Una tassa conté aproximadament 1000 mcg d'aquestes substàncies. Els metges creuen que els antioxidants redueixen l'estrès oxidatiu del cos, evitant així el càncer i l'envelliment prematur.

T'ajuda a perdre pes

Després de 50 anys, el metabolisme del cos s'alenteix.Per tant, la majoria de la gent s'enfronta a una opció difícil: reduir la seva ingesta calòrica diària o acceptar un augment de pes.

El cafè t'ajudarà a mantenir-te prim. El 2019, científics anglesos de la Universitat de Nottingham van publicar els resultats d'un estudi sobre l'efecte de la beguda en el metabolisme humà. Els experts han descobert que la cafeïna augmenta la despesa energètica diària i ajuda al cos a cremar els dipòsits de greix a l'esquena, el coll i les espatlles.

Millora l'estat d'ànim i el rendiment

A la segona meitat de la vida, la gent es cansa de la feina i de les tasques domèstiques més ràpidament. Una tassa de cafè ajuda a eliminar la fatiga en qüestió de minuts. La cafeïna afecta les zones del cervell responsables de l'alliberament de la "hormona de la felicitat": la dopamina. Com a resultat, l'estat d'ànim d'una persona millora.

El cafè és especialment útil per a les dones que pateixen la menopausa. Durant aquest període, observen una disminució del rendiment i canvis d'humor. Aquests símptomes es produeixen a causa dels canvis hormonals del cos. Una beguda tònica millora el benestar de la dona.

Tanmateix, els beneficis per a la salut mental desapareixen quan es beuen més de 3 tasses de cafè al dia. El cos desenvolupa una addicció a la cafeïna i les dosis anteriors ja no proporcionen un efecte pronunciat.

Elimina el restrenyiment

Un dels símptomes d'un metabolisme lent després de 50 anys és el desenvolupament d'una tendència al restrenyiment. Els problemes amb les femtes es produeixen perquè el cos digereix els aliments lentament.

El cafè augmenta la secreció de suc gàstric i la producció d'enzims digestius. Com a resultat, els aliments no romanen molt de temps a l'estómac.

Millora la funció cerebral

S'ha demostrat científicament que el cafè redueix el risc de demència senil, en particular les malalties de Parkinson i Alzheimer.Durant el procés de torrat, els fenilindans es formen en els grans de cafè. Aquestes substàncies eviten que les proteïnes beta-amiloides i tau tòxiques s'acumulin al cervell i danyin les neurones. La beguda estimulant també conté vitamines del grup B i magnesi, que també afavoreixen la salut del sistema nerviós.

Riscos potencials per a la salut del cafè

Tot i així, el cafè pot ser perjudicial per a la salut d'algunes persones de més de 50 anys. L'ús incorrecte i ignorar les contraindicacions augmenten el risc de problemes.

Fa els ossos més fràgils

Molta gent ha sentit que el cafè elimina el calci del cos. Això passa per dos motius:

1. La beguda augmenta l'acidesa del suc gàstric. Per normalitzar el nivell de pH, el cos es veu obligat a treure minerals alcalins, que inclouen el calci, dels seus teixits.
2. Les pèrdues de macronutrients es milloren a causa de l'efecte diürètic.

Per tant, el consum de la beguda s'ha de limitar en presència de malalties del sistema musculoesquelètic (osteoporosi, osteocondrosi), fractures. Els metges també recomanen precaució a l'hora de beure cafè a les persones que tenen les ungles dividides i les puntes dividides del cabell. Aquests signes sovint indiquen una deficiència de calci al cos.

El cafè també té un efecte negatiu sobre l'esmalt dental. Els amants del cafè sovint desenvolupen un recobriment groguenc a les dents.

A Internet es pot trobar una idea errònia que prendre cafè amb llet o nata és menys perjudicial per als ossos, ja que els productes lactis contenen molt calci. Tanmateix, la situació real resulta ser la contrària. El cafè amb llet acidifica encara més l'organisme, la qual cosa comporta una major pèrdua de macronutrients valuosos.

Augmenta la pressió arterial

Malauradament, els pacients hipertensos hauran de renunciar completament al cafè o limitar el seu consum a 1 tassa al dia. El sistema de regulació de la pressió arterial en aquestes persones està debilitat. En estrenyir els vasos sanguinis, el cafè pot empitjorar la condició.

Els pacients hipertensos poden beure una beguda sense cafeïna. Al mateix temps, no es recomana beure aquest cafè si teniu aterosclerosi pel seu alt contingut en àcids grassos.

De vegades, els cardiòlegs permeten que els pacients cardíacs beguin 1 tassa de llet o caputxino al matí. Aquestes begudes contenen poca cafeïna.

Exacerba la gastritis, les úlceres

La llista de contraindicacions per beure cafè inclou gastritis, úlceres i altres malalties que causen danys a les parets del tracte gastrointestinal. Després de tot, la beguda fa que el suc gàstric sigui agre i, per tant, irrita la membrana mucosa. L'acidesa estomacal és el primer signe que indica un efecte negatiu del producte sobre el cos.

Poca gent sap que fins i tot el cafè descafeïnat està prohibit per a malalties del tracte gastrointestinal. Encara conté agents oxidants potencials.

Pot causar irritabilitat

L'excés de cafeïna és perjudicial per a la psique. Després de 50 anys, els amants del cafè sovint noten que una altra tassa de la seva beguda preferida els provoca canvis d'humor i marejos. La sensació de força deixa pas ràpidament a una sensació de cansament. I si beu cafè després de les 16:00, pot experimentar insomni.

Com prendre el cafè correctament després dels 50: respostes a les preguntes més freqüents

Per tant, el cafè és una beguda controvertida per a la salut de les persones majors de 50 anys. Afortunadament, hi ha regles senzilles que us permeten obtenir només beneficis de beure una beguda tònica.

Quin cafè és millor beure: mòlt o instantani?

Sens dubte a terra.És aquesta beguda la que té les propietats beneficioses descrites anteriorment.

El cafè instantani té els següents desavantatges per a les persones majors de 50 anys:

• Durant el procés de producció, els grans de cafè passen per moltes etapes, inclòs l'assecat i el tractament amb vapor calent. Com a resultat, alguns dels compostos valuosos desapareixen.
• Al cafè instantani s'afegeixen colorants, estabilitzadors, sabors i conservants. Aquestes substàncies augmenten la vida útil, milloren el gust i l'aspecte del producte, però són perjudicials per a la salut humana.
• El cafè instantani oxida el suc gàstric amb més força que el cafè mòlt.

Tampoc us hauríeu de deixar portar amb begudes sense cafeïna. Per extreure l'alcaloide dels grans, els fabricants utilitzen dissolvents químics, en particular acetat d'etil, diclorometà. Els residus d'aquests compostos poden acabar a la teva tassa. A més, el cafè descafeïnat no té el gust més agradable perquè perd algunes de les substàncies aromàtiques durant el procés de processament.

Quantes tasses de cafè pots beure al dia?

La resposta exacta a aquesta pregunta depèn de les característiques individuals de l'organisme. Els metges recomanen començar pels següents números:

• 3 tasses: per a aquells que van aconseguir mantenir una bona salut als 50 anys;
• 2 tasses - per a la majoria de les persones majors de 50 anys;
• 1 tassa, però no tots els dies - si teniu problemes amb el cor, el tracte gastrointestinal, els ronyons, el fetge o el sistema musculoesquelètic.

Si les malalties cròniques empitjoren, hauràs de deixar la beguda durant un temps. 4-5 tasses al dia és el punt d'inflexió després del qual el cafè comença a danyar el cor i els vasos sanguinis, el sistema nerviós i els ossos.

Quina hora del dia és millor prendre cafè?

A la primera meitat del dia. Però no amb l'estómac buit, per no irritar les mucoses.És òptim beure la primera tassa una hora després d'esmorzar, i la segona després de dinar.

No heu de rentar els aliments amb una beguda tònica. El cafè pot interferir amb la capacitat del cos per absorbir potassi, magnesi, calci i vitamines B1 i B6. Després de les 16:00 el producte està estrictament contraindicat pel risc d'insomni.

Què pots afegir al cafè?

I, de nou, cal analitzar l'estat del teu cos. Així, la llet neutralitza parcialment l'efecte de la cafeïna, que és bo per als pacients hipertensos. Al mateix temps, no és adequat per a persones que pateixen una alta acidesa del suc gàstric.

El suc de llimona, per contra, alcalinitza el cos. Però els metges no recomanen prendre cafè amb llimona a persones que pateixen malalties inflamatòries dels ronyons, la bufeta o el pàncrees.

La canyella i altres espècies picants milloren les propietats de crema de greixos de la beguda i són útils per a persones amb sobrepès amb digestió lenta. Però si teniu malalties del sistema cardiovascular, haureu de rebutjar aquests suplements.

Així, el cafè pot aportar tant beneficis com perjudicis a les persones majors de 50 anys. L'efecte final depèn de molts factors: el tipus i tipus de beguda, el temps de consum, el nombre de tasses begudes i la presència d'additius. Hi ha una llista de malalties i característiques del cos en què s'ha de limitar o fins i tot eliminar el cafè de la dieta.