Un grapat de rosa mosqueta per a la deficiència de vitamines: propietats beneficioses i contraindicacions de la fruita
Contingut:
A principis de tardor, comencen a madurar els escaramujos, els beneficis dels quals estan fora de dubte entre els metges i els curanderos tradicionals. Aquestes són autèntiques "bombes" de vitamines. És difícil trobar baies més riques en composició química que les que es cultiven en rosers. Tanmateix, qualsevol producte, fins i tot el més valuós, pot causar danys al cos si s'utilitza incorrectament. Anem a esbrinar per què són útils les rosa mosqueta i com prendre-les correctament.
Diversitat natural
La rosa mosqueta és un petit arbust de la família de les rosàcies. En literatura sovint se l'anomena rosa. Fins ara, els botànics no han decidit el nombre exacte d'espècies d'aquesta planta. Alguns tenen fins a 400 rosa mosqueta, d'altres, de 300 a 500. Els diferents tipus difereixen molt pel que fa al contingut de vitamines, minerals i àcids orgànics.
La planta està molt estesa a les regions amb climes temperats i subtropicals.
A Europa Central, especialment a Rússia i altres països de l'antiga URSS, les varietats següents s'utilitzen habitualment amb finalitats medicinals:
- Rosa mosqueta (Rosa majalis)
El tipus més comú. L'arbust arriba als 2 metres d'alçada, té branques fines i brillants amb espines corbades cap avall. Els fruits són vermells o taronja brillant, amb sèpals. Es distingeixen per un alt contingut de betacarotè a la polpa i vitamina E a les llavors.
- Rosa canina (Rosa canina)
Arbust amb un gran nombre d'espines, brots gruixuts i fruits oblongs de color taronja brillant. Un substitut del te s'obté de les fulles joves de la planta i un substitut del cafè de les llavors. La composició vitamínica de la fruita no és tan diversa com la de Rosa majalis. Tanmateix, Rosa canina té un excel·lent efecte colerètic. A partir dels fruits, les plantes farmacèutiques produeixen una infusió aquosa, que forma part del medicament "Holosas". Aquest últim s'utilitza per tractar la colecistitis, l'hepatitis i altres malalties del fetge.
- Rosa mosqueta (Rosa beggeriana)
Una planta molt bonica amb flors blanques que prefereix créixer en regions amb climes càlids. Entre tots els tipus de rosa mosqueta, es considera el líder en contingut de vitamina C. La concentració de la substància en fruites fresques és del 7 al 20%.
- Rosa mosqueta (Rosa acicularis)
La rosa mosqueta està molt estesa a les regions amb climes frescos i també arrelen a les muntanyes. Té brots arquejats, espines molt primes i flors de color rosa-violet. Els fruits contenen fins a un 1,5% de vitamina C i són rics en ferro i flavonoides. Els pètals tenen una alta concentració d'oli essencial i, pel seu gust agradable, sovint es mengen crus. A la medicina popular de Yakut, fa temps que s'ha donat una decocció de les arrels de Rosa acicularis als pacients amb disenteria.
Composició química de diferents parts de rosa mosqueta
Totes les parts de la rosa mosqueta són adequades per a finalitats medicinals. Més endavant en l'article veurem quines substàncies beneficioses s'inclouen en els fruits, fulles, flors, branques i arrels de la planta.
Fruita
La quantitat màxima de vitamines es concentra a la rosa mosqueta. La taula següent mostra les substàncies que hi ha a Rosa majalis.
Taula 1. Vitamines al rosa mosqueta de maig
| Nom de la substància | % del valor diari en 100 g de fruita fresca | Característiques beneficioses |
|---|---|---|
| Vitamina A i betacarotè | 48% i 52% respectivament | Protegeixen el cos de les neoplàsies malignes, milloren la nutrició de la retina i tenen un efecte positiu en l'estat de la pell i la funció reproductiva. |
| Vitamina B5 (àcid pantotènic) | 0.16 | Participa en la producció d'hormones suprarenals i anticossos sanguinis que enforteixen el sistema immunitari. Redueix el nivell de colesterol "dolent", afavoreix la pèrdua de pes normalitzant el metabolisme. |
| Vitamina C (àcid ascòrbic) | 7.22 | Prevé el càncer, protegeix el cos de les infeccions virals i bacterianes, enforteix els vasos sanguinis i elimina els efectes de la intoxicació per alcohol. |
| Vitamina E | 0.11 | Redueix el procés d'envelliment del cos, té un efecte positiu sobre l'estat de la pell i el cabell, accelera la regeneració dels teixits i prevé la síndrome de fatiga crònica. |
| Vitamina K | 0.216 | Augmenta la coagulació de la sang, alleuja l'estat de la dona durant la menstruació dolorosa i ajuda al cos a absorbir correctament el calci. |
| Vitamina PP (àcid nicotínic) | 0.035 | Redueix el nivell de colesterol "dolent", prevé les migranyes, participa en la producció d'una sèrie d'hormones i millora la funció hepàtica. |
Els macroelements potassi, calci, magnesi, sofre i fòsfor també es van trobar a la rosa mosqueta.Dels microelements predomina el ferro (7% del valor diari en 100 g). Aquesta substància és necessària per mantenir la salut de la glàndula tiroide, ajuda amb l'anèmia i l'esgotament nerviós del cos.
Fulles
Les fulles de rosa mosqueta s'utilitzen per preparar una decocció o un te medicinal. Són rics en vitamina C, flavonoides i tanins.
Pètals
El contingut més alt d'oli essencial en pètals de rosa mosqueta és del 0,02 al 0,06%, depenent del tipus botànic de planta. Té un efecte astringent, bactericida i antiinflamatori sobre el cos. Els pètals de rosa mosqueta també contenen la quercetina flavonoide, que té una alta activitat antioxidant. Aquesta substància retarda el procés d'envelliment i protegeix una persona del càncer.
Arrels, branques
Les arrels i les branques són riques en tanins. Aquestes parts de la planta s'utilitzen amb finalitats medicinals en forma seca i triturada.
Ús de rosa mosqueta amb finalitats medicinals
La rosa mosqueta serveix com a matèria primera medicinal per a moltes preparacions farmacèutiques i remeis populars. S'utilitza tant per a la prevenció de malalties cròniques com per al tractament de malalties individuals. Vegem quins són exactament els beneficis de la planta per al cos.
Enfortiment del sistema immunitari durant l'estació freda
El millor remei per a la prevenció de malalties respiratòries agudes és una decocció de rosa mosqueta. La beguda és rica en vitamines A, C i E, així com flavonoides, que tenen un efecte positiu sobre el sistema immunitari.
Com preparar una decocció curativa?
- Prendre 3 cullerades. cullerades de rosa mosqueta seques, picar.
- Aboqui la matèria primera amb un litre d'aigua bullint.
- Infusioneu el líquid en un termo durant 12 hores.
- Colar el brou. Si voleu, afegiu mel al gust.
Un got de decocció de rosa mosqueta es pot beure tres vegades al dia, preferiblement mitja hora abans dels àpats.
Prevenció de tumors malignes
Les fruites o pètals frescos de rosa mosqueta són els més adequats per a aquest propòsit. Aquestes parts de la planta neutralitzen els efectes negatius dels radicals lliures que apareixen a l'organisme com a resultat de menjar "brossa" o viure en un entorn ambiental desfavorable.
Desfer-se de la diarrea
Una decocció d'arrels de rosa mosqueta enforteix els intestins, té propietats bactericides i antiinflamatòries i elimina les toxines del cos. Per tant, se sol prendre per a infeccions intestinals i simplement per desfer-se de la diarrea.
Com preparar un remei? Agafeu 40 g d'arrels seques triturades, afegiu-hi un got d'aigua i deixeu-ho bullir a foc lent durant 10-15 minuts. Després deixar durant 5 hores.
Tractament de malalties del tracte gastrointestinal, fetge, ronyons
Una tintura d'alcohol feta de pètals de rosa mosqueta té propietats medicinals pronunciades. Les principals indicacions per al seu ús són les següents:
- gastritis;
- Úlcera d'estómac;
- duodenitis;
- hepatitis;
- cistitis;
- pielonefritis;
- malaltia de la urolitiasi;
- inflamació de les genives, mal de queixal.
Per preparar la tintura, cal abocar un got de pètals secs amb un litre de vodka i posar-lo en un lloc fosc per infusió. Al cap d'un mes, colar i guardar a la nevera. Utilitzeu el producte diluït: 30 gotes per got d'aigua.
Cicatrització de ferides
A partir de llavors de rosa mosqueta s'obté un oli valuós, que té propietats regeneradores. El producte conté una gran quantitat de vitamines A i E. S'utilitza externament en els casos següents:
- talls poc profunds;
- mugrons esquerdats en dones lactants;
- cremades;
- Llagues de llit;
- èczema;
- úlceres tròfiques.
A la farmàcia podeu comprar el medicament "Karotolin", la base del qual és l'oli de rosa mosqueta. El producte es pren externament per a malalties de la pell i les vies respiratòries superiors, i internament per a la deficiència de vitamina A al cos.
Danys i contraindicacions per a l'ús de rosa mosqueta
N'hi ha prou amb consumir fins a 10 rosa mosqueta al dia. Si supereu la dosi, podeu causar danys al vostre cos, en particular, podeu experimentar una sobredosi de vitamines A i K solubles en greixos. Això està ple dels següents efectes secundaris:
- nàusees, vòmits;
- sequedat, picor i descamació de la pell;
- augment de la caiguda del cabell;
- mal de cap;
- espessiment de la sang;
- hemorràgies subcutànies.
En dones embarassades, una sobredosi de vitamina A pot causar patologies intrauterines del fetus. Per tant, durant l'embaràs, el producte s'ha d'utilitzar amb cura, i preferiblement després de consultar amb un metge.
Les rosa mosqueta contenen una gran quantitat d'àcids i sucres, per tant tenen les següents contraindicacions:
- gastritis, úlcera;
- augment de l'acidesa del suc gàstric;
- diabetis;
- pancreatitis.
No s'han de prendre decoccions de les fulles, arrels i branques de la planta si teniu trastorns hemorràgics o la presència de coàguls de sang. Una tintura d'alcohol dels pètals està contraindicada per a la pressió arterial alta.
Què es pot preparar a partir de rosa mosqueta?
La rosa mosqueta no només són matèries primeres medicinals, sinó també una delicadesa natural. A partir d'ells es preparen sucs, compotes, kvas, conserves, melmelades, melmelades, malvaviscos i begudes alcohòliques.
Les grans baies de les varietats de jardí "Yubileiny", "Oval", "Apple" es mengen fresques, ja que contenen molts sucres.
Si voleu fer unes postres delicioses amb rosa mosqueta, feu servir una de les receptes següents.
Melmelada de rosa mosqueta
Necessitaràs 200 g de rosa mosqueta, aigua i un got de sucre:
- Després de treure els sèpals dels fruits, renteu-los. Transferir a una cassola.
- Ompliu amb aigua perquè cobreixi les baies uns 3 cm.
- Posar al foc i portar a ebullició.
- Cuini a foc mitjà fins que les fruites s'estovin, eliminant periòdicament l'escuma.
- Tritureu les baies, poseu-les en un colador i deixeu que s'escorri el líquid.
- Frega la polpa per un colador per treure les llavors i la pell. Obtindràs una massa homogènia.
- Aboqueu-hi un got de sucre i aboqueu-hi 3 cullerades. cullerades d'aigua.
- Poseu la barreja al foc i deixeu-ho coure fins que espesseixi.
- Aboqueu el puré en un pot esterilitzat i enrotlleu.
Melmelada de rosa mosqueta
Per fer melmelada necessitareu 0,5 kg de baies fresques i 1 kg de sucre.
- Rentar els fruits, tallar-los per la meitat, treure les llavors i els sèpals.
- Posar en una cassola i cobrir amb aigua. Porta a ebullició.
- Colar les baies i posar-les en un colador.
- Barregeu el líquid restant amb el sucre i poseu-ho al foc. Porta a ebullició.
- Afegiu-hi les fruites i deixeu-ho coure fins a obtenir una consistència espessa.
- En acabar la cocció, afegiu una mica de suc de llimona (al gust) a la barreja i remeneu.
- Aboqueu la melmelada de rosa mosqueta en pots esterilitzats i tanqueu.
Per tant, la rosa mosqueta és un complex natural de vitamines i minerals. Les substàncies beneficioses d'ell s'absorbeixen perfectament, enforteixen el cos, prevenen malalties cròniques i mal humor. El valor més alt per a la salut de la majoria de les persones són les fruites i els pètals a causa de la seva rica composició química. El més important és no abusar de les begudes i els medicaments a base de rosa mosqueta, per no trobar una sobredosi de vitamines.